Croccante all'Amarena Mono 12 Stk — Marigliano

Croccante all'Amarena Mono, tiefgekühltes Entremet in Einzelportion mit knuspriger Haselnuss-Praline und Sauerkirschherz, Karton mit 12 Stück (1,2 kg netto). Hergestellt von Dolciaria Marigliano S.r.l. in San Giuseppe Vesuviano (Neapel), Italien.

Was ist dieses Dessert

Ein Entremet in Einzelportion, das eine Käse-Namelaka-Creme, einen Mandel-Haselnuss-Biskuitboden, ein Sauerkirsch-Gelée (15% Kirschen) und eine Zartbitterschokoladenglasur mit knuspriger Haselnuss-Praline und einer Schokoladendekoration vereint.

Der Hersteller: Dolciaria Marigliano

Dolciaria Marigliano S.r.l. hat ihren Sitz in San Giuseppe Vesuviano, Provinz Neapel, Kampanien, und ist auf frische Konditoreidesserts in Einzelportionen für Food-Service und Catering spezialisiert.

Technische Spezifikationen

Zutaten: Käse-Namelaka-Creme (Frischkäse, weisse Schokolade [Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithin, Bourbon-Vanille], Rahm, tierische Gelatine, Bourbon-Vanille), Mandel-Haselnuss-Biskuit (Zucker, Butter, Mandelmehl, Haselnussmehl, frische pasteurisierte Eier, WEIZENmehl), Sauerkirsch-Gelée (Sauerkirschen 15% des Gesamtprodukts, Zucker, Pektin, Zitronensaft), Glasur: Zartbitterschokolade (Kakao, Kakaomasse, Zucker, Kokosnussöl, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), gehackte Haselnüsse, Kokosnussöl; Schokoladenlogo (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin E322, Farbstoff: Curcumin E100, Pflanzenfette, Vollmilchpulver, natürliches Vanillearoma).

Allergene: enthält MILCH, SOJA, MANDELN, HASELNÜSSE, EI, GLUTEN (Weizen). Kann Spuren anderer Schalenfrüchte (Walnuss, Pistazien), Sulfiten, Erdnüssen, Senf enthalten.

Nettogewicht: 1200 g (12 x 100 g). Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 314 kcal / 1314 kJ; Fett 17,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 7,3 g); Kohlenhydrate 36,2 g (davon Zucker 29,1 g); Eiweiß 5,3 g; Salz 0,1 g.

Verwendung

Tiefgekühlt bei -18°C aufbewahren. Vor dem Servieren das Produkt ca. 2 Stunden bei 4°C ruhen lassen. Innerhalb von zwei Tagen verzehren, wenn bei max. 4°C gelagert.

Logistik und Lieferung durch LAPA

LAPA vertreibt tiefgekühlte und frische italienische Lebensmittelprodukte in der ganzen Schweiz ab dem eigenen Hub in Embrach (Zürich). Planmässige Lieferungen mit dedizierten Tiefkühl-Lastwagen (-18°C) decken Zürich, Winterthur, Uster, Dübendorf, St. Gallen, Frauenfeld, Bern, Basel und Luzern ab; für Tessin, die Romandie und Graubünden erfolgt der Tiefkühlversand innerhalb von 24-48 Stunden über Partnertransporteure: Die Schweizerische Post, Planzer, Galliker und Camion Transport.

Für wen geeignet

Restaurants, Konditoreien und Cateringdienste, die ein elegantes tiefgekühltes Entremet in Einzelportion mit knuspriger Haselnussfinesse und Sauerkirschherz suchen, ideal für Buffets und besondere Anlässe.