Was es ist
Cappelletti alla Carne sind kleine gefüllte Pastastücke mit einer würzigen Fleischfüllung. Sie eignen sich für Brühe, erste Gänge mit Sauce sowie traditionelle und moderne Pasta-Services.
Produkt und Format
Das dokumentierte Format ist eine 1-kg-Packung mit etwa 3 kg pro Karton. Damit erhält die Küche eine klare Arbeitseinheit und eine praktische Menge für die geplante Produktion.
Produktprofil
Die Pasta hat eine zarte Hülle und eine würzige Fleischfüllung. Das kleine Format lässt sich leicht in einer Schale oder auf dem Teller verteilen und passt zu Brühe oder einer zurückhaltenden Sauce.
Professionelle Anwendungen und Dosierung
Als Ausgangspunkt etwa 80 bis 100 g pro erster Gangportion einplanen und an die Karte anpassen. In Brühe, mit Butter und Käse oder mit einer leichten Sauce servieren, die die Füllung erkennbar lässt.
Fehler vermeiden
Die Cappelletti nicht überkochen, den Topf nicht überfüllen und sie nach Erreichen der gewünschten Textur nicht in der Flüssigkeit lassen. Vorsichtig rühren und die Pasta nicht beschädigen.
Lagerung und Handhabung
Die Packungen gemäss den Angaben auf der Verpackung lagern. Nach dem Öffnen gut verschliessen, vor Wärme und Feuchtigkeit schützen und den Inhalt gemäss den Produktangaben verwenden.
LAPA-Logistik und für wen
LAPA liefert die 1-kg-Packung und das Format von etwa 3 kg pro Karton in der ganzen Schweiz an Restaurants, Hotels, Caterer und Küchen, die portionierbare Fleischfüllpasta benötigen.
Fleisch-Cappelletti - 1-kg-Packung (ca. 3 kg im Karton)
Tauchen Sie ein in eine Reise des authentischen italienischen Geschmacks mit unseren köstlichen Cappelletti alla Carne – einem Produkt, das in jedem Bissen die Tradition und Leidenschaft der italienischen Gastronomie vereint. Jeder einzelne Cappellettino wird sorgfältig aus fein verarbeiteter frischer Pasta hergestellt und mit einer reichhaltigen, herzhaften Mischung aus ausgewähltem Fleisch gefüllt, die gekonnt gewürzt ist, um den Gaumen zu verwöhnen.
Ideal zum Servieren in einer heissen Brühe, in einer reichhaltigen Sauce oder einfach mit einem Schuss Olivenöl und etwas geriebenem Parmigiano sind unsere Cappelletti perfekt für jeden Anlass: vom Familienabendessen bis zum festlichen Mittagessen. Verpackt in praktischen 1-kg-Portionen lassen sie sich leicht aufbewahren und garantieren Frische und Qualität bei jeder Verwendung.
Der 3-kg-Karton sorgt für einen reichlichen Vorrat für Ihre besonderen Anlässe oder für Ihr Restaurant und macht jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Moment. Sorgfältig verpackt, um ihre Eigenschaften unversehrt zu bewahren, sind die Cappelletti alla Carne die Essenz der traditionellen italienischen Küche – bereit zum Geniessen.
Wählen Sie Qualität, wählen Sie Tradition: Lassen Sie unsere Cappelletti alla Carne Ihren Tisch mit unvergesslichen Aromen bereichern!
Spezifikationen
| Gewicht | 500 g, 1000 g |
| Marke | PASTIFICIO MARCELLO |
Alternative Produkte
Diese anderen Produkten könnten Sie interessieren