Was das Produkt ist
Fiorucci Kräuter-Kochschinken ist als ganzes Stück von ungefähr 8,5 kg erhältlich. Er ist für das Aufschneiden und Portionieren in der Gastronomie vorgesehen.
Hersteller und Referenz
Fiorucci ist die in der Produktreferenz genannte Marke. Das ganze Stück und das ungefähre Gewicht von 8,5 kg sind die dokumentierten Einkaufsangaben.
Sensorisches Profil
Das Profil ist zarter Kochschinken mit würzigem Geschmack und aromatischer Kräuternote. Die Schnittstärke beeinflusst den Eindruck von Zartheit und Würzung.
Professionelle Verwendung und Portionen
Für Aufschnittplatten, Sandwiches und Buffets aufschneiden oder für Füllungen und pikante Gerichte in Streifen und Würfel schneiden. Portionen gemäss Menü wägen.
Fehler vermeiden
Die Schnittfläche nicht offen liegen lassen und nur saubere Geräte verwenden. Nicht zu viel im Voraus aufschneiden und die Etikettangaben beachten.
Lagerung
Das ganze Stück bei der Verpackungstemperatur lagern und vor Luft und Verunreinigung schützen. Nach dem Öffnen die Schnittfläche abdecken.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert den ganzen Fiorucci-Schinken an professionelle Kunden in der ganzen Schweiz. Die Bestellung nach Aufschnittbedarf und erforderlicher Temperatur planen.
Für wen es geeignet ist
Geeignet für Restaurants, Hotels, Pizzerien, Delikatessenläden, Caterer und Sandwichküchen, die ganzen Kochschinken regelmässig aufschneiden. Das Format erleichtert zudem die tägliche Service- und Bestandsplanung.
Das Geheimnis der besten Köche für Aufschnitt, der den Unterschied macht! Dieser Prosciutto cotto arrosto alle erbe von Fiorucci bringt die italienische Spitzenqualität auf Ihre Teller, die Ihre Gäste schon beim ersten Bissen erkennen werden. Verarbeitet nach der grossen Tradition von Fiorucci, verfeinert mit ausgewählten aromatischen Kräutern und im Ofen gebraten für eine unwiderstehliche Zartheit. Laktosefrei und glutenfrei: erfüllt jeden Anspruch ohne Kompromisse bei der Qualität. Perfekt für Gourmet-Panini, Premium-Aufschnittplatten und kalte Gerichte, die begeistern. Mit seinen 8.5kg reiner Qualität sichern Sie sich hervorragende Margen und begeisterte Gäste. Top-Restaurants wissen es: Fiorucci ist ein Garant für Erfolg!
Spezifikationen
| Pizza-Kategorie | Salumi für den Belag, Gewürze & Kräuter |
| Marke | Fiorucci |
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