Was es ist
Sale Grosso AL ist grobkörniges Meersalz im 5-kg-Beutel für Profiküchen. Die Kristalle eignen sich zum Würzen, für Kochwasser und Salzlake.
Format und Verpackung
Grobes Meersalz (Sale Grosso) im 5-kg-Beutel, praktisch für den regelmässigen Nachschub in der Profiküche.
Sensorisches Profil
Grobe Kristalle sorgen für einen klaren Salzgeschmack und lösen sich langsamer als feines Salz auf, wenn eine kontrollierte Würzung gefragt ist.
Professionelle Anwendungen und Dosierung
Für Nudelwasser, Gemüse, Fleisch, Fisch, Brotteig und Salzlake verwenden. Nach Rezept dosieren und die Flüssigkeit vor dem Service abschmecken; der 5-kg-Beutel eignet sich für den wiederholten Kücheneinsatz.
Fehler vermeiden
Den Beutel nicht in feuchter Umgebung offen lassen, grobes Salz nicht mit einer festen Menge feinen Salzes verwechseln und Salzlake nicht ohne Abschmecken würzen. Die Kristalle trocken halten und gleichmässig dosieren.
Lagerung und Handhabung
Den 5-kg-Beutel geschlossen, kühl und trocken sowie fern von Feuchtigkeit und starken Gerüchen lagern. Einen sauberen, trockenen Dosierer verwenden und den Beutel nach jedem Service wieder schliessen.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert dieses 5-kg-Salzformat über den Gastronomie-Vertrieb an Restaurants, Pizzerien, Cateringteams und andere Profiküchen in der ganzen Schweiz.
Für wen geeignet
Für Köche, Pizzerien, Caterer und Küchen, die grobes Salz im grossen Arbeitsformat für tägliches Würzen, Salzlake und Kochwasser suchen.
Sale Grosso 5kg AL - Il Fondamento dei Sapori
Entdecken Sie unser Sale Grosso 5kg AL, ein unverzichtbares Element für jede Profi- und Haushaltsküche. Gewonnen aus den besten Salinen, zeichnet sich dieses kristalline Grobsalz durch grössere Körner aus, die perfekt sind, um den Geschmack jedes Gerichts hervorzuheben.
Das Sale Grosso ist der ideale Helfer für die Zubereitung von kräftigen und geschmacksintensiven Gerichten, von gegrilltem Fleisch über Ofengemüse bis hin zu den berühmten Pastasaucen. Seine körnige Struktur verleiht nicht nur eine vollmundige Würze, sondern ermöglicht es auch, die Geschmacksintensität in der Küche präzise zu steuern.
Verpackt in praktischen 5kg-Säcken ist es ein Produkt, das entwickelt wurde, um die Bedürfnisse von Gastronomen und Kochbegeisterten zu erfüllen und stets höchste Qualität zu garantieren. Vielseitig und mineralreich eignet sich das Sale Grosso AL perfekt für Salzlaken, Marinaden und sogar für die Brotzubereitung, wodurch jedes Rezept geschmacklich auf ein höheres Niveau gehoben wird.
Scegli il Sale Grosso 5kg AL e trasforma ogni tuo piatto in un capolavoro gastronomico!
Spezifikationen
| Pizza-Kategorie | Gewürze & Kräuter |
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