Was ist dieses Produkt
Hummerkroketten mit Albariño sind eine Fingerfood-Spezialität aus dem Meer mit knuspriger Hülle und würziger Füllung mit Weinnote. Das Format ist für die professionelle Gastronomie gedacht.
Produkt und Format
Der Karton enthält 10 Packungen zu 0,5 kg. Dieses Kartonformat gibt der Küche eine klare Menge für Events, Aperitivo-Service und Menüplanung.
Geschmacksprofil
Zu erwarten sind eine goldene, knusprige Hülle und ein zarter, aromatischer Kern. Hummer bringt den maritimen Charakter, Albariño eine frische Weinnote; eine zurückhaltende Beilage lässt die Füllung im Mittelpunkt.
Professionelle Verwendung und Dosierung
Als eleganten Starter, Aperitivo-Artikel oder Fingerfood im Catering servieren. Die Stückzahl pro Gast nach Grösse der Krokette und den übrigen Gerichten des Menüs festlegen und nur die benötigte Menge zubereiten.
Fehler vermeiden
Die Zubereitungsangaben auf der Packung beachten und starke Hitze vermeiden, da die Kruste vor dem fertigen Kern dunkel werden kann. Gekochte Kroketten nicht im Dampf halten, sonst verlieren sie ihre Knusprigkeit.
Lagerung
Das Produkt gemäss den Lagerbedingungen auf dem Etikett aufbewahren. Geöffnete Packungen korrekt schliessen, vor Temperaturschwankungen schützen und die Menge für den nächsten Service vor der Zubereitung abteilen.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert dieses professionelle Seafood-Fingerfood an Kunden in der ganzen Schweiz. Den Karton gemäss Etikett annehmen, umgehend einlagern und die Zubereitung auf den geplanten Service abstimmen.
Für wen
Geeignet für Restaurants, Pizzerien, Hotels, Cocktail-Catering, Bankette und Küchen, die eine besondere Meeresfrüchte-Vorspeise in einem einfach zu handhabenden Kartonformat suchen.
HUMMERKROKETTEN MIT ALBARIÑO – KARTON 10 X 0,5 kg
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unseren Crocchette di Astice con Albarino, einer authentischen Spezialität, die bei jedem Bissen das Beste des Meeres vereint. Jede Krokette wird aus frischem, edlem Hummer zubereitet und mit einem Hauch Albarino-Wein verfeinert, der den zarten und feinen Geschmack des Krustentiers unterstreicht und ein einzigartiges Geschmackserlebnis schafft.
Unser Rezept, das Ergebnis einer kulinarischen Tradition im Einklang mit Innovation, bietet aussen eine unwiderstehliche Knusprigkeit und innen einen weichen, herzhaften Kern, der bei jedem Bissen überrascht. Perfekt als Vorspeise, Häppchen zum Aperitif oder als elegantes Hauptgericht eignen sich diese Kroketten ideal für jeden Anlass, vom ungezwungenen Mittagessen bis zum Gourmet-Dinner.
Jede Packung à 10 x 0,5 kg garantiert Ihnen höchste Frische und Zweckmässigkeit und macht Ihren Service schnell und effizient. Verleihen Sie Ihrem gastronomischen Angebot einen Hauch von Klasse und überraschen Sie Ihre Gäste mit einem Produkt, das Qualität und Genuss vereint – perfekt für alle, die die Aromen des Meeres lieben.
Entdecken Sie den unvergleichlichen Geschmack unserer Crocchette di Astice con Albarino und lassen Sie sich von einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis begeistern!
Spezifikationen
| Marke | POLO RISTORAZIONE |
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