Pecorino del Monte 180 g (Karton 16) — Gloria

Pecorino del Monte von Gloria

Ein halbharter Tafelkäse aus Schafmilch der Marke Gloria, in handlicher 180-g-Portion, 16 pro Karton. Fest, aromatisch und ausgewogen zwischen mild und würzig, eignet er sich für die Käseplatte wie für die tägliche Profiküche.

Verwendung in der Küche

Für Käseplatten und Aperitivo aufschneiden, über Pasta, Suppen und Gratins reiben, in Aufläufe und Füllungen schmelzen oder mit Honig, Konfitüren, Birnen und Walnüssen kombinieren. Als Schafkäse bringt er Tiefe, wo Kuhmilchkäse neutral bleiben.

Lagerung und Logistik

Gekühlt bei 0-4°C lagern, gut verpackt; als Tafelkäse vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen. LAPA liefert gekühlte italienische Käse in der ganzen Schweiz — Zürich, Aargau, Zug, Schwyz, Schaffhausen, St. Gallen, Luzern und weitere — an Restaurants, Pizzerien, Hotels und Feinkostgeschäfte.