Was es ist
Glutenfreie Tagliatelle von Gelo sind eine Trockenpasta-Referenz für Küchen, die eine Pasta ohne Gluten benötigen. Die Bandform passt zu Saucen und bietet eine vertraute Basis für tägliche Profi-Gerichte.
Format und Referenz
Jede Packung enthält 125 g, der Karton 12 Packungen. Die einzelne Packung lässt sich einfach einem Service oder einer Mise-en-Place-Planung zuordnen, während der Karton eine regelmässige Lagerrotation unterstützt.
Organoleptisches Profil
Die Tagliatelle hat eine glatte Bandform und einen klaren Pastageschmack. Bei Zubereitung gemäss Etikett sollte sie vorsichtig behandelt werden, damit die Bänder ihre Form behalten und einen angenehmen Biss bieten.
Professionelle Anwendungen und Mengen
Eine 125-g-Packung als Ausgangseinheit in der Küche verwenden und die endgültige Portion auf das Menü abstimmen. Sie passt zu Tomaten-, Gemüse-, Rahm- und Fleischsaucen und kann gemäss Rezept auch für Pastasalate abgekühlt werden.
Häufige Fehler
Die Pasta nicht mit der Sauce vermischen, bevor die gewünschte Garstufe erreicht ist. Während des Kochens rühren, die Bänder ohne Druck abgiessen und gekochte Pasta nicht offen stehen lassen, damit sie nicht austrocknet oder klebt.
Lagerung und Handhabung
Ungeöffnete Packungen kühl und trocken, vor Feuchtigkeit geschützt lagern. Geöffnete Packungen sicher verschliessen und bei einer glutenfreien Zubereitung saubere Utensilien sowie eine saubere Arbeitsfläche verwenden; Etikett für Zubereitung und Handhabung beachten.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert dieses Trockenpastaformat mit 12 Packungen an Profiküchen und Food-Service-Betriebe in der Schweiz. Das Kartonformat hilft Restaurants, Caterern, Hotels und Kantinen, den Nachschub auf eine konstante 125-g-Einheit abzustimmen.
Für wen geeignet
Diese Referenz eignet sich für Restaurants und Caterer, die glutenfreie Tagliatelle für Pastamenüs, Beilagen und kalte Zubereitungen suchen. Sie ist auch praktisch für Küchen, die eine klare Portionsplanung pro Packung benötigen.
Pasta Senza Glutine Gelo 125g - CRT 12 Buste
Entdecken Sie die Exzellenz der italienischen Tradition mit unserer glutenfreien Tiefkühlpasta. Hergestellt aus ausgewählten und hochwertigen Zutaten, ist jede 125-Gramm-Packung darauf ausgelegt, einen authentischen Geschmack und eine perfekte Konsistenz ohne Kompromisse zu garantieren.
Ideal für alle, die sich glutenfrei ernähren, zeichnet sich diese Pasta durch ihre Vielseitigkeit in der Küche aus: perfekt für die Zubereitung typischer Gerichte wie Spaghetti, Lasagne oder kalte Salate, eignet sie sich hervorragend zum Verfeinern mit reichhaltigen Saucen oder einfachen Dressings auf Basis von Öl und frischem Gemüse.
Jeder Karton enthält 12 praktische Beutel à 125 g, was die Dosierung für Ihren täglichen kulinarischen Bedarf einfach und schnell macht. Ob qualitätsbewusster Gastronom oder Liebhaber der Hausmannskost – die glutenfreie Tiefkühlpasta ist eine sichere Wahl, um Ihre Gäste mit köstlichen und glutenfreien Gerichten zu überraschen.
Porta la bontà e la tradizione italiana direttamente sulla tua tavola, con la garanzia di una pasta che non farà rimpiangere la ricetta tradizionale!
Spezifikationen
| Marke | EUROFOOD ICE SRL |
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