Tappi Medi 25 g Tiefkühlteig 6 kg — San Giorgio

Was ist dieses Produkt

Tappi medi, ein rohes tiefgekühltes Bäckerei-Halbfertigprodukt für den professionellen Einsatz, Einzelstücke à 25 g, in einem Karton mit 6 kg.

Lieferant

Hergestellt von San Giorgio SpA (San Giorgio Italian Bakery House), Castel San Giorgio, Salerno, Italien — gegründet 1980, Familienunternehmen mit 15 Produktionslinien und Export in über 30 Länder.

Technische Spezifikationen

Typ: rohes tiefgekühltes Bäckerei-Halbfertigprodukt

Grösse: mittlere Stücke à 25 g

Zutaten: WEIZENmehl (Herkunft Italien), Schweineschmalz (Herkunft Italien), Wasser, Zucker, Salz

Allergene: Enthält Gluten (WEIZEN). Kann Spuren von Eiern, Milch und Schalenfrüchten enthalten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 1634 kJ / 388 kcal; Fett 14 g (davon gesättigte Fettsäuren 5,0 g); Kohlenhydrate 56 g (davon Zucker 9,5 g); Ballaststoffe 1,7 g; Eiweiss 9,9 g; Salz 1,3 g

Lagerung: bei einer Temperatur von höchstens -18°C aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Verwendungszweck: für den professionellen Einsatz

Verwendung

Bei Raumtemperatur ca. 12 Stunden auftauen und nach Bedarf weiterverarbeiten. Nach dem Backen innerhalb von 24 Stunden verzehren.

Logistik und Lieferung durch LAPA

LAPA liefert tiefgekühlt von Zürich bis Luzern, mit Partnertransporteuren für Tessin, Romandie und Graubünden innerhalb von 24-48 Stunden.

Für wen geeignet

Ideal für Bäckereien und Konditoreien, die ein backfertiges rohes Teig-Halbfertigprodukt benötigen.