Was es ist
Tortellone alla Zucca ist eine gefüllte Pasta mit Kürbisfüllung für saisonale und traditionelle italienische Gerichte.
Produkt und Format
Das Produkt wird in einer 1-kg-Packung geliefert, der Katalog führt einen 6-kg-Karton. Die Einheit wird nach Kilogramm verkauft.
Hersteller und Identifikation
Pastificio Marcello ist in den Lieferantendaten angegeben, und MARC gehört zur Katalogbezeichnung.
Sensorisches Profil
Die Pasta hat einen zarten Teig und ein süss-würziges Kürbisprofil, das gut zu Butter und Salbei oder einer leichten Brühe passt.
Professionelle Anwendungen und Dosierung
Als Ausgangspunkt etwa 100 bis 150 g pro Portion einplanen und an das Menü anpassen. Mit Butter und Salbei, Brühe oder einer milden Sauce servieren.
Häufige Fehler
Die gefüllte Pasta nicht zu lange kochen und nach dem Garen nicht grob behandeln. Die Sauce ausgewogen halten, damit die Kürbisfüllung erkennbar bleibt.
Lagerung und Handhabung
Gemäss Produktetikett lagern und die Packung unter den erforderlichen Bedingungen schützen. Nach dem Öffnen sorgfältig verschliessen und saubere Utensilien verwenden.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert professionelle Teigwaren in die ganze Schweiz. Die 1-kg-Packung und der 6-kg-Karton unterstützen geplante Küchenproduktion und Nachschub.
Für wen geeignet
Geeignet für Restaurants, Hotels, Caterer, Delikatessgeschäfte und professionelle Küchen mit saisonalen Pastamenüs und traditionellen italienischen Gerichten.
Tortellone alla Zucca - Conf. 1kg (ca. 6kg/CRT Marc)
Entdecken Sie den authentischen Geschmack Italiens mit unserem Tortellone alla Zucca, einem Produkt, das die gastronomische Tradition Italiens zelebriert. Jeder Tortellone ist ein Meisterwerk frischer Pasta, gefüllt mit einer zarten und duftenden Zubereitung aus sorgfältig ausgewähltem Kürbis, um höchste Qualität und Frische zu garantieren.
Die natürliche Süsse des Kürbisses harmoniert perfekt mit feinen Gewürzen und schafft ein Gleichgewicht der Aromen, das die Gaumen Ihrer Gäste erobern wird. Perfekt, um in den Wintermonaten in warmer Brühe oder einfach mit Butter und Salbei serviert zu werden, verleihen diese Tortelloni jedem Gericht Vielseitigkeit und Raffinesse.
Die 1-kg-Packung ist ideal für Restaurants und Gastronomiebetriebe, um jederzeit eine authentische Gourmet-Option zur Hand zu haben. Jeder Tortellone ist darauf ausgelegt, Ihr kulinarisches Angebot aufzuwerten und einen Hauch von Tradition und Leidenschaft in die Küche zu bringen.
Wählen Sie den Tortellone alla Zucca von CRT Marc und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem einzigartigen gastronomischen Erlebnis!
Spezifikationen
| Gewicht | 250 g, 1000 g |
| Marke | PASTIFICIO MARCELLO |
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