Pecorino Pepato (au Poivre Noir), Quart env. 3 kg — Bucaro
Pecorino Pepato Bucaro, fromage de brebis mi-dur aux grains de poivre noir entiers, quart ~3 kg. Savoureux et poivré pour plateaux, râper et cuisine.
Pecorino Pepato de Bucaro
Un fromage à pâte mi-dure au lait de brebis parsemé de grains de poivre noir entiers, de la marque Bucaro, fourni en quart de meule d'environ 3 kg pour les cuisines à haut volume. La base savoureuse de brebis et le piquant franc du poivre en font un fromage de caractère, de table et de cuisine.
Comment l'utiliser en cuisine
Servez-le sur plateaux et aperitivo, où les grains de poivre attirent l'œil, râpez-le ou taillez-le en copeaux sur pâtes, risotto et légumes grillés, ou faites-le fondre dans des gratins pour une note poivrée. Il s'accorde aux rouges corsés, au miel et aux poires.
Conservation et logistique
Conserver au réfrigérateur à 0-4°C, bien emballé ; servir à température ambiante. LAPA livre des fromages italiens réfrigérés dans toute la Suisse — Zurich, Argovie, Zoug, Schwytz, Schaffhouse, Saint-Gall, Lucerne et au-delà — aux restaurants, pizzerias, hôtels et épiceries fines.
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Pecorino Bucaro Pepato Gloria - 1/4 PZ - 3kg (4 PZ CRT AUR)
Scopri l'eccellenza della tradizione casearia italiana con il Pecorino Bucaro Pepato Gloria, un formaggio che incarna perfettamente il sapore autentico delle campagne umbre. Ogni pezzo di questo pregiato pecorino, dal peso di 3 kg, è prodotto con latte di pecora di alta qualità, conferendo al formaggio una struttura compatta e un aroma avvolgente.
Il Pecorino Bucaro Pepato si distingue per il suo carattere deciso, arricchito da una sapiente presenza di pepe che esalta i suoi sentori. La crosta, di un bel colore dorato, racchiude un cuore morbido e sapido, ideale per essere degustato al naturale, ma perfetto anche per arricchire piatti di pasta, insalate e taglieri.
Servito a fette, questo formaggio si presta perfettamente anche per accompagnare vini rossi corposi o birre artigianali, rendendo ogni assaggio un'esperienza sensoriale unica. In confezioni da 1/4 di forma, ogni box contiene 4 pezzi, facilitando la condivisione e l'utilizzo in ristoranti e trattorie.
Scegli il Pecorino Bucaro Pepato Gloria per deliziare i tuoi ospiti con un prodotto di alta qualità, simbolo della coscienza gastronomica italiana. Aggiungilo alla tua offerta e regala un pezzo di tradizione ad ogni portata!
| Marque | Auricchio |
| Categoria Pizza | Formaggi da topping |