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Blauschimmelkäse aus Büffelmilch ca. 1 kg (Karton 4 Stk.) FERR

Was es ist

Ein Blauschimmelkäse aus Büffelmilch Er wird im Karton mit vier Stück und ungefähr 1 kg Gesamtgewicht geliefert. Dieses praktische Format erleichtert planbare Portionen und ein konstantes Profiangebot.

Hersteller und Referenz

Er wird im Karton mit vier Stück und ungefähr 1 kg Gesamtgewicht geliefert. Die klare Einheit unterstützt Einkauf, Produktion und Lagerrotation.

Organoleptisches Profil

Er hat würziges Aroma, typischen Blauschimmelcharakter und cremigen, anhaltenden Geschmack. Eine zurückhaltende Vollendung lässt den Charakter des Produkts im fertigen Gericht erkennbar.

Professionelle Anwendungen und Mengen

Jeweils ein Stück öffnen und gemäss Menü portionieren; auf Käseplatten, in Saucen, Füllungen oder Salaten verwenden und abwiegen. Etikett und Menü beachten und Portionen abwiegen, wenn ein wiederholbares Ergebnis wichtig ist.

Häufige Fehler

Nicht offen lagern oder länger als nötig warm stehen lassen; ein sauberes Messer verwenden und die Intensität vor empfindlichen Zubereitungen prüfen. Sorgfältig arbeiten und das Produkt gemäss Verpackung und Servicebedingungen behandeln.

Lagerung und Handhabung

Gekühlt lagern und Verpackungsangaben beachten; geöffnete Stücke gut einwickeln und vor Austrocknung sowie Gerüchen schützen. Vor ungeeigneter Temperatur, Feuchtigkeit, Gerüchen und unsachgemässer Handhabung schützen; saubere Utensilien verwenden.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert das Format mit vier Stück und ungefähr 1 kg an Profiküchen in der ganzen Schweiz; Lieferung mit Lagerkapazität und erwartetem Servicevolumen planen.

Für wen geeignet

Für Käsefachgeschäfte, Restaurants, Hotels, Caterer und Küchenchefs. Geeignet für professionelle Teams, die zuverlässige Formate, kontrollierte Mise en Place und klare Bestellungen schätzen.

CHF 75.93 CHF 75.93
CHF 55.22

CHF 75.93 / kg
  • Categoria Pizza
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Allgemeine Geschäftsbedingungen · Rücksendungen und Reklamationen
Lieferung in 1-3 Arbeitstagen
Ware bei Lieferung prüfen · Reklamationen innert 48h

Formaggio Blu di Bufala 4pz a CRT (ca. 1kg) - Ferr

Scopri l'autentica ricchezza dei sapori italiani con il nostro Formaggio Blu di Bufala, un prodotto d'eccellenza dell'arte casearia italiana. Ogni confezione da 1 kg, suddivisa in 4 pratiche porzioni, è un viaggio di gusto che esalta la tradizione gastronomica del nostro Paese.

Realizzato con latte di bufala fresco e di altissima qualità, questo formaggio blu presenta una consistenza cremosa e un profilo aromatico intenso, con note pungenti e un retrogusto delicato. La sua affumicatura leggera e le venature bluastre creano un perfetto equilibrio tra dolcezza e sapidità, rendendolo ideale per arricchire una vasta gamma di piatti.

Perfetto da gustare semplicemente con un filo d’olio extravergine d’oliva e pane croccante, il Formaggio Blu di Bufala si presta magnificamente anche per la preparazione di risotti cremosi, salse uniche o come protagonista di una tavola elegante con frutta secca e miele.

Ogni boccone è un invito a celebrare la tradizione culinaria italiana, da servire in occasioni speciali o per rendere ogni giorno un po' più speciale. Scegli il Formaggio Blu di Bufala di Ferr per dare un tocco di raffinatezza ai tuoi piatti e lasciati conquistare dalla sua bontà unica.

Spezifikationen

Categoria Pizza Mozzarelle & Fior di latte
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