Cantalupo Mono 12st Karton MAR

Cantalupo ist eine Monoportion inspiriert vom Saint Honoré, garniert mit Gelée und Glasur aus Cantaloupe-Melone. Packung mit 12 Stück à 100 g (1200 g gesamt). Hergestellt von Dolciaria Marigliano in San Giuseppe Vesuviano (Neapel). Kühlkette-Lieferung in der ganzen Schweiz durch LAPA.

Was ist Cantalupo

Cantalupo interpretiert das klassische Saint Honoré im Monoportionsformat neu und ersetzt das traditionelle Karamell und die Brandteigkugeln durch einen Mandelbiskuitboden, Namelaka-Creme sowie Gelée und Glasur aus Cantaloupe-Melone, verziert mit einem Schokoladenlogo.

Der Hersteller: Dolciaria Marigliano

Dolciaria Marigliano wurde 2006 in San Giuseppe Vesuviano (Neapel) von den Brüdern Giovanni und Alessandro Marigliano gegründet und hat sich auf tiefgekühlte Monoportionen-Patisserie und saisonale italienische Desserts mit typisch kampanischen Zutaten spezialisiert.

Zutaten und Allergene

Namelaka-Creme (Mascarpone, Rahm, weiße Schokolade), Mandelbiskuit (Mandeln, Zucker, Butter, frische pasteurisierte Eier, Weizenmehl), Cantaloupe-Melonen-Gelée (15% Melone, Zucker, Pektin, Zitronensaft), Cantaloupe-Melonen-Glasur (Zucker, 3% Melone, Kondensmilch, Glukose, Kokosöl, Gelatine), Schokoladenlogo. Allergene: Milch, Soja, Mandeln, Eier, Weizen (Gluten); kann Spuren anderer Schalenfrüchte, Sulfite, Erdnüsse und Senf enthalten.

Technische Spezifikationen

Packung mit 12 Monoportionen à 100 g (1200 g gesamt). Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 224 kcal/938 kJ, Fett 7,8 g, Kohlenhydrate 33,2 g, Eiweiß 1,8 g. Bei -18 °C lagern; vor dem Verzehr ca. 2 Stunden bei +4 °C auftauen lassen; nach dem Auftauen innerhalb von 2 Tagen bei höchstens +4 °C verzehren; nicht wieder einfrieren.

Logistik und Lieferung durch LAPA

LAPA vertreibt tiefgekühlte Patisserie-Spezialitäten und italienische Lebensmittel in der ganzen Schweiz ab dem eigenen Hub in Embrach (Zürich). Planmässige Lieferungen mit der eigenen Flotte decken Zürich, Winterthur, Uster, Dübendorf, St. Gallen, Frauenfeld, Bern, Basel und Luzern ab; für Tessin, die Romandie und Graubünden erfolgt der Versand innerhalb von 24-48 Stunden über Partnertransporteure: Die Schweizerische Post, Planzer, Galliker und Camion Transport.

Für wen geeignet

Patisserien, Hotels, Caterer und Restaurants, die ein elegantes Monoportionen-Dessert für Bankette und Dessertbuffets suchen, sowie Privatkunden, die zu Hause ein raffiniertes Dinner vorbereiten.