Was es ist
Fiordilatte Nodino in 250-g-Schalen, mit einem 4-kg-Karton und 16 Stück. Das Format aus frischer Kuhmilch-Mozzarella bietet der Küche eine klare Portionseinheit für kalten und warmen Service.
Hersteller und Referenz
Die Referenz bezeichnet Fiordilatte Nodino, das Schalenformat, die 250-g-Einheit und den 4-kg-Karton mit 16 Stück. Der Name nennt ausserdem 100 % italienische Milch.
Organoleptisches Profil
Fiordilatte Nodino hat einen milden Milchgeschmack, eine weiche, cremige Textur und ein frisches Profil, das andere Zutaten nicht überdeckt. Beim Erhitzen sorgt er für einen glatten Schmelz.
Professionelle Anwendungen und Mengen
Eine 250-g-Schale als praktische Mise-en-Place-Einheit für Salate, Antipasti, Sandwiches oder Pizzabeläge verwenden; gemäss Rezept portionieren und für die Zubereitung passend handhaben.
Häufige Fehler
Nicht lange vor dem Service schneiden oder portionieren, den Käse nicht unnötig erhitzen und keine nassen Geräte verwenden. Gleichmässige Portionen halten und ihn in der passenden Phase zugeben.
Lagerung und Handhabung
Gekühlt lagern und die Etikettangaben zu Temperatur und Öffnung beachten. Die Schalen vor Druck schützen, saubere Geräte verwenden und ungebrauchtes Produkt rasch wieder gekühlt lagern.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert dieses Fiordilatteformat mit 4 kg und 16 Stück an Pizzerien, Restaurants, Caterer und Hotels in der ganzen Schweiz. Die 250-g-Schalen ermöglichen planbare Portionen und Nachversorgung.
Für wen geeignet
Für Profiküchen, die eine milde frische Mozzarella mit klarer 250-g-Einheit für Pizza, Salate, Antipasti und die tägliche Mise en Place benötigen.
Fiordilatte Nodino in Vasca - 250g
Scopri il sapore autentico della tradizione casearia italiana con il nostro Fiordilatte Nodino. Prodotto con latte 100% italiano, questo delizioso formaggio fresco si presenta in pratiche vaschette da 250g, perfette per ogni utilizzo in cucina o per l'aperitivo.
La sua consistenza morbida e cremosa si scioglie in bocca, regalando un'esperienza gustativa unica e irresistibile. Ideale per impreziosire piatti di pasta, insalate fresche o per essere gustato semplicemente con un filo d'olio extravergine e un pizzico di sale, il Nodino è il protagonista perfetto per ogni tavola.
La confezione da 4kg, suddivisa in 16 pratiche porzioni, garantisce freschezza e qualità in ogni utilizzo, rendendolo un alleato indispensabile per ristoranti e gastronomi che cercano solo il meglio per i loro clienti. Fai spazio nella tua cucina per il Fiordilatte Nodino e lasciati conquistare dalla dolcezza e dalla freschezza del vero latte italiano!
Spezifikationen
| Marke | Tamburro |
| Pizza-Kategorie | Mozzarella & Fior di Latte |
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