Was ist das Produkt
Frische Fenchelbratwurst im SV-Format zu 1,5 kg. Es handelt sich um eine Schweinezubereitung mit aromatischem Fenchel für Profiküchen, die eine bratfertige Wurstreferenz benötigen.
Produktidentität und Format
Die Produktreferenz lautet Frische Fenchelbratwurst SV FU. Das Format zu 1,5 kg ist vakuumverpackt, wie SV im Produktnamen angibt. FU ist der Handelscode.
Geschmacksprofil
Das Profil ist herzhaft und aromatisch, mit der charakteristischen Fenchelnote und dem Geschmack von Schweinefleisch. Die frische Wurst kann je nach Menü in Stücke portioniert oder als grössere Zubereitung gegart werden.
Professionelle Verwendung und Mengen
Auf dem Grill oder in der Pfanne garen, für Pasta- und Gemüsegerichte schneiden oder auf Pizza und in Schmorgerichten einsetzen. Als Startwert 120 bis 180 g pro Hauptgangportion einplanen und an Rezept und Beilagen anpassen.
Fehler vermeiden
Die Vakuumpackung bis zur Verarbeitung kalt halten, die Wurst vor dem Garen nicht wiederholt einstechen und den Gargrad nicht nur nach der Farbe beurteilen. Vollständig garen, kurz ruhen lassen und Salz im fertigen Gericht anpassen.
Aufbewahrung
Kühl lagern und Temperatur sowie Verbrauchsfrist auf dem Etikett beachten. Nach dem Öffnen die Wurst vor Verunreinigung schützen, saubere Geräte verwenden und innerhalb der für die geöffnete Packung angegebenen Frist zubereiten.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert gekühltes Fleisch und italienische Foodservice-Produkte in die ganze Schweiz. Das SV-Format zu 1,5 kg ist eine klare Einheit für Warenannahme und Mise en place in Restaurants, Pizzerien, Hotels, Catering und Küchen mit Grill- oder Pastaservice.
Für wen
Für Profiküchen, die frische Fenchelbratwurst im praktischen 1,5-kg-Format suchen. Sie eignet sich für Grillmenüs, Pastagerichte, Pizza, Gemüse-Kombinationen und saisonale Rezepte mit Portionierung nach Bedarf.
Salsiccia Fresca al Finocchio SV 1.5kg FU
Entdecken Sie den authentischen Geschmack der italienischen kulinarischen Tradition mit unserer Salsiccia Fresca al Finocchio. Dieses hochwertige Produkt, abgepackt in praktischen 1.5-kg-Packungen, ist perfekt für Gastronomieprofis und Liebhaber der guten Küche.
Hergestellt aus ausgewähltem Schweinefleisch und verfeinert mit einer grosszügigen Note von Fenchelsamen, bietet diese Salsiccia eine perfekte Balance zwischen der Milde des Fleisches und dem aromatischen Duft des Fenchels. Ihre zarte und saftige Textur macht sie ideal für eine Vielzahl von Zubereitungen: vom klassischen Pastasugo über sommerliche Grillgerichte bis hin zu köstlichen Ofengerichten.
Die Salsiccia Fresca al Finocchio ist ein vollständig handwerklich hergestelltes Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe, vakuumverpackt, um Frische und Geschmack bei jedem Bissen zu garantieren. Perfekt, um Ihre Gerichte zu bereichern und Ihre Gäste zu überraschen, bringt sie die Düfte und Aromen unserer Regionen auf den Tisch.
Wählen Sie unsere Salsiccia Fresca al Finocchio, um Ihr Menü aufzuwerten und Ihren Kunden ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu bieten. Ein Eintauchen in die Aromen der italienischen Tradition, das jedes Gericht aussergewöhnlich macht!
Spezifikationen
| Marke | Macelleria Fulvi |
| Pizza-Kategorie | Salumi für den Belag |
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