Was es ist
Gefüllte Pasta mit Salsiccia und Friarielli, angeboten in 250-g-Portionen für die professionelle Küche.
Produkt, Lieferant und Format
Als Lieferant ist Pastificio Marcello angegeben. Das Katalogformat ist ein 3-kg-Karton mit 250-g-Portionen.
Sensorisches Profil
Die Füllung verbindet den herzhaften Geschmack der Salsiccia mit dem grünen, leicht bitteren Charakter der Friarielli in einer Pasta, die ihre Füllung beim Garen hält.
Professionelle Anwendungen und Dosierung
Gemäss Produktanleitung zubereiten und eine 250-g-Portion als Arbeitsreferenz einplanen. Mit Olivenöl, einer leichten Sauce oder in Brühe servieren und die Menge an Rezept und Menü anpassen.
Fehler vermeiden
Die Pasta nicht übergaren, die Stücke bei der Handhabung nicht beschädigen und die Füllung nicht mit einer zu kräftigen Sauce überdecken. Vorsichtig abgiessen, damit die Form erhalten bleibt.
Lagerung und Handhabung
Die auf dem Produktetikett angegebene Lagertemperatur und Zubereitung beachten. Portionen geschützt und sauber handhaben und geöffnete Packungen gemäss Etikett verwenden.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert dieses professionelle 3-kg-Kartonformat an Restaurants, Caterer und weitere Gastronomiebetriebe in der ganzen Schweiz, mit einer auf die Produktanforderungen abgestimmten Lieferung.
Für wen geeignet
Für italienische Restaurants, Caterer, Kantinen und professionelle Küchen, die portionierte gefüllte Pasta mit einem klaren herzhaften Profil suchen.
Serviceplanung
Das dokumentierte Format als Arbeitsreferenz für Mise en Place und Serviceplanung verwenden. Nur die benötigte Menge vorbereiten, Restbestand schützen und den Nachschub an Karte und Gästezahl ausrichten. Eine klare Übergabe zwischen Vorbereitung und Service erleichtert die Handhabung des Formats auch in einem ausgelasteten professionellen Ablauf.
Pasta Ripiena Salsiccia e Friarielli - Conf. 250g (3kg CRT Marc)
Scopri un'eccellenza della tradizione gastronomica italiana con la nostra Pasta Ripiena Salsiccia e Friarielli, un trionfo di sapori e autenticità racchiuso in ogni morso. Realizzata con ingredienti selezionati e preparata con cura, questa pasta ripiena è un omaggio alla cucina napoletana, che unisce la succulenta salsiccia con la freschezza e il carattere dei friarielli, veri protagonisti della cucina del sud Italia.
La sua sfoglia, sottile e vellutata, avvolge un ripieno ricco e saporito, rendendo ogni piatto un'esperienza indimenticabile. Che si tratti di un pranzo in famiglia, una cena raffinata o una serata tra amici, questa pasta trasforma ogni occasione in un momento di festa gastronomica.
Facile da preparare e versatile, si sposa perfettamente con sughi leggeri a base di pomodoro, olio d’oliva e un tocco di peperoncino, o può essere servita in brodo per un confort food da veri intenditori. Confezionata in pratiche porzioni da 250g e disponibile in formato da 3kg, è la scelta ideale per ristoranti e attività di catering che desiderano offrire un piatto di altissima qualità.
Non perdere l'opportunità di deliziare i tuoi ospiti con un piatto che celebra la tradizione e il gusto: porta in tavola la Pasta Ripiena Salsiccia e Friarielli e lasciati conquistare dalla sua irresistibile bontà!
Spezifikationen
| Form | Quadrat, Tortellone |
| Farbe | Normal, Rot |
| Gewicht | 250 g, 1000 g |
| Marke | PASTIFICIO MARCELLO |
| Pizza-Kategorie | Salumi für den Belag |
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