Was es ist
Provolone Affumicato Auricchio ist geräucherter Provolone in dünnen Scheiben. Die dokumentierte Referenz nennt 100 g und eine Menge von 10 Einheiten für den professionellen Käse-Service.
Marke und Format
Der Produktname nennt Auricchio, geräucherten Provolone, dünne Scheiben, das Format 100 g und die Menge von 10 Einheiten. Das portionierte Format erleichtert eine kontrollierte Vorbereitung.
Geschmacksprofil
Der Käse hat ein würziges, mild rauchiges Aroma, einen runden Milchgeschmack und eine weiche, gut schneidbare Textur. Wärme verstärkt das Aroma und lässt die Scheiben über einem Gericht schmelzen.
Professionelle Verwendung und Dosierung
Etwa 20 bis 30 g pro Sandwich oder 30 bis 50 g für Antipasto und Käseplatte verwenden und an die Rezeptur anpassen. Die Scheiben kurz vor dem Service auf Brot, Burger, Toast oder ein warmes Gericht legen.
Fehler vermeiden
Nicht mehr Käse auflegen, als das Gericht gleichmässig erwärmen kann, die Scheiben nicht zu lange starker Hitze aussetzen und geöffnete Ware nicht ungeschützt liegen lassen. Kreuzkontakt mit stark riechenden Lebensmitteln vermeiden.
Lagerung und Handhabung
Den Käse gemäss Verpackungsangaben gekühlt lagern. Die Packung nach Gebrauch schliessen, die Scheiben vor Austrocknung und Gerüchen schützen, saubere Geräte verwenden und die Hinweise nach dem Öffnen beachten.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert das Auricchio-Format 100 g in dünnen Scheiben an professionelle Kunden in der ganzen Schweiz. Gekühlten Wareneingang und Nachschub nach Sandwich-, Antipasto- und Servicebedarf planen.
Für wen geeignet
Geeignet für Restaurants, Cafés, Sandwichtheken, Cateringbetriebe, Hotels und Haushalte, die einen geräucherten italienischen Käse einfach portionieren und im Service schmelzen möchten.
Provolone Affumicato Auricchio - Fette Sottili (Conf. 100g, 10pz)
Scopri l'intensità e il carattere inconfondibile del Provolone Affumicato Auricchio, una prelibatezza che racconta la tradizione casearia italiana. Ogni fetta sottile di questo formaggio straordinario è un invito a deliziare il palato con il suo gusto ricco e affumicato, perfettamente bilanciato da una nota di dolcezza.
Confezionato in pratiche fette da 100 grammi, ogni pacchetto contiene 10 porzioni ideali per ogni occasione: dagli aperitivi più raffinati ai panini gourmet, fino ad arrivare ad abbinamenti con frutta e marmellate per un dessert unico. Grazie alla sua consistenza morbida e al suo profumo avvolgente, il Provolone Affumicato Auricchio si presta a tantissime preparazioni, rendendo ogni piatto un’autentica esperienza gastronomica.
Porta sulla tua tavola un pezzo di storia e passione italiana, scegliendo la qualità e l'arte della famiglia Auricchio. Perfetto per ristoranti, eventi e cene in famiglia, questo formaggio affumicato diventerà rapidamente un protagonista indiscusso delle tue ricette più amate. Lasciati conquistare dal fascino del Provolone Affumicato Auricchio e trasforma ogni pasto in un momento memorabile!
Spezifikationen
| Marke | Auricchio |
| Pizza-Kategorie | Käse für den Belag |
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