Was ist das Produkt?
Griechischer Joghurt im 1-kg-Pack mit dicker, cremiger Textur und angenehm säuerlichem Profil. Ein vielseitiger gekühlter Milchbestandteil für Frühstück, Saucen, Desserts und Profirezepte.
Hersteller und Format
Das Produkt ist als Greek Yogurt AL bezeichnet. Das Verkaufsformat ist 1 kg; eine äussere Kartonmenge oder ein fester Hersteller ist nicht angegeben. So bleibt die Einheit für gekühlte Bestellung und tägliche Vorbereitung klar.
Organoleptisches Profil
Zu erwarten sind eine dichte, glatte Textur und milde Milchsäure. Das neutrale Profil passt zu Früchten und Honig ebenso wie zu Kräutern, Gurke und Gewürzen.
Professionelle Verwendung und Dosierung
100-150 g pro Frühstückportion servieren, 40-60 g als Saucenbasis verwenden oder gemäss Rezept in Desserts einarbeiten. Vor dem Service sanft rühren und am Schluss abschmecken.
Fehler vermeiden
Joghurt nicht unnötig erhitzen, flüssige Zutaten nicht auf einmal zugeben und nicht vor der Kontrolle der Säure würzen. Sauber arbeiten und die geöffnete Packung nicht ungekühlt stehen lassen.
Lagerung
Die Packung gemäss Etikett gekühlt lagern und die Kühlkette einhalten. Nach Gebrauch schliessen, saubere Utensilien verwenden und die Angaben nach dem Öffnen beachten.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert dieses gekühlte Milchproduktformat zu 1 kg in der ganzen Schweiz an Restaurants, Hotels, Frühstücksbetriebe, Catering und Profiküchen. Die Einheit erleichtert Wareneingang und tägliche Mise en place.
Für wen geeignet
Für Frühstücksbuffets, Restaurants, Patisserien, Hotels, Cateringteams und Feinkostgeschäfte mit einem vielseitigen griechischen Joghurt im Profipack. Für süssen und salzigen Service geeignet.
JOGURT GRECO 1KG AL
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Preparato con latte di alta qualità e senza additivi, è un alimento versatile, ideale per la prima colazione, i dessert o come ingrediente raffinato per le tue ricette gourmet. Perfetto da gustare al naturale, con una spruzzata di miele e frutta fresca, o come base per salse e dressings dal gusto unico.
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Spezifikationen
| Marke | RETOUR AUX SOURCES |
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