Echte römische Carbonara, bei Ihnen zu Hause
Das LAPA Carbonara Kit bringt Ihnen alles für die echte römische Carbonara: luftgetrockneter Guanciale mit schwarzem Pfeffer, bronzegezogene Gragnano IGP Spaghetti und Pecorino Romano DOP. Geben Sie nur frische Eier dazu und servieren Sie in 15 Minuten Roms ikonischstes Gericht. Kein Rahm, keine Abkürzungen, nur das Originalrezept aus dem Latium. Erhältlich für 2, 4 oder 6 Personen, mit perfekt abgestimmten Portionen für ein cremiges Ergebnis.
Was im Kit enthalten ist
Jedes Kit enthält sorgfältig ausgewählte italienische Zutaten: gereifter Guanciale mit schwarzem Pfeffer, Gragnano IGP Spaghetti aus Neapel und gereifter Pecorino Romano DOP. Sie geben nur frische Eier dazu, alles andere ist bereit und abgemessen für ein perfektes, cremiges Ergebnis.
In 15 Minuten fertig
Kochen Sie die Spaghetti in gesalzenem Wasser. Braten Sie den Guanciale in der Pfanne ohne Öl knusprig. Verquirlen Sie die Eier mit geriebenem Pecorino und schwarzem Pfeffer. Giessen Sie die Pasta ab, vermengen Sie sie mit dem Guanciale und rühren Sie die Eier-Pecorino-Creme abseits der Hitze unter. Sofort servieren mit zusätzlichem Pecorino und Pfeffer.
Die Zutaten, die den Unterschied machen
Echte Carbonara basiert auf Guanciale, nicht auf Speck oder Pancetta: sein Fett schmilzt zu einem reicheren, tieferen Geschmack. Pecorino Romano DOP bringt den würzigen, salzigen Charakter, den Parmesan nicht ersetzen kann. Und die bronzegezogene Gragnano IGP Pasta hält die Sauce wie keine andere.
Frische Lieferung in der ganzen Schweiz
Wir versenden das Kit gekühlt in die ganze Schweiz in isolierter Verpackung. Nach dem Auftauen sollten die frischen Zutaten sofort verwendet werden. Das perfekte Geschenk für Liebhaber der italienischen Küche oder ein besonderes Abendessen mit Freunden.
