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Mini-Mozzarella (Fiordilatte Ciliegine) 30 g, 1-kg-Schale (Karton 2 Stk.) TAMB

Was es ist

Mini-Mozzarella, auch Fiordilatte Ciliegine genannt, ist ein frischer Pasta-Filata-Käse aus Kuhmilch in kleinen Stücken zu 30 g. Das erfasste Format ist eine 1-kg-Schale mit zwei Schalen pro Karton.

Bezeichnung und Format

Fiordilatte Ciliegine ist die Produktbezeichnung, TAMB die im Namen angegebene Referenz. Jede Schale enthält 1 kg; der Karton mit zwei Schalen erleichtert die Planung des gekühlten Bestands.

Organoleptisches Profil

Das Profil ist frisch, milchig und mild, mit der weichen, feuchten Textur eines frischen Pasta-Filata-Käses. Die kleinen runden Stücke ermöglichen eine gleichmässige Portionierung ohne Schneiden vor dem Service.

Professionelle Verwendung und Mengen

Die 30-g-Stücke eignen sich für Salate, Caprese-Teller, Antipasti, Pizzabeläge und andere kalte Zubereitungen. Je nach Rezept ein oder mehrere Stücke einplanen, die 1-kg-Schale an der Mise-en-place bereithalten und beim Bestellen zwei Schalen pro Karton rechnen.

Fehler vermeiden

Diesen Frischkäse nicht wie ein gereiftes Produkt behandeln und die Stücke während des Services nicht offen stehen lassen. Warme Lagerung vermeiden, saubere Utensilien verwenden und nur gemäss Etikett wieder einfrieren.

Lagerung und Handhabung

Die Schalen gemäss Etikett gekühlt lagern und vor Temperaturschwankungen schützen. Die geöffnete Schale nach der Entnahme der benötigten Menge schliessen, Flüssigkeit und Produkt schützen und bei der Vorbereitung sauber arbeiten.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert dieses gekühlte Fiordilatte-Format an professionelle Kunden in der Schweiz. Den Nachschub nach 1-kg-Schalen planen und den Karton mit zwei Schalen als praktische Bestelleinheit für den regelmässigen Service nutzen.

Für wen es geeignet ist

Geeignet für Restaurants, Pizzerien, Hotels, Caterer und Feinkostbetriebe, die ein zählbares Frischkäseformat für schnelle kalte Zubereitungen sowie Pizza- und Antipasti-Service benötigen.

CHF 13.86 CHF 13.86
CHF 10.08

CHF 13.86 / kg
  • Marke - Tamburro
  • Categoria Pizza
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Allgemeine Geschäftsbedingungen · Rücksendungen und Reklamationen
Lieferung in 1-3 Arbeitstagen
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Fiordilatte Ciliegine 30g - Vaschetta da 1kg (2 pezzi)

Scopri l'essenza della freschezza con le nostre irresistibili ciliegine di fiordilatte, un prodotto che incarna la tradizione casearia italiana. Ogni ciliegina, dal peso di 30 grammi, è un piccolo capolavoro di morbidezza e gusto, lavorata con cura per garantire una qualità senza pari.

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Sia che tu stia preparando un piatto sofisticato o una semplice merenda, le nostre ciliegine di fiordilatte sono sempre la scelta giusta per un'esperienza gastronomica di alta classe. Scopri il piacere della tradizione con ogni morso e lascia che il tuo palato si delizi con la cremosità di questo autentico prodotto italiano.

Spezifikationen

Marke Tamburro
Categoria Pizza Mozzarelle & Fior di latte
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