Pecorino Romano DOP Gerieben 80 g — Pecorissimo
Pecorissimo geriebener Pecorino Romano DOP, 80 g. Der salzige, kräftige DOP-Schafkäse bereits gerieben für Cacio e Pepe, Amatriciana, Carbonara und zum Verfeinern. Kein Reiben, kein Abfall.
Pecorino Romano DOP Gerieben von Pecorissimo
Bereits geriebener Pecorino Romano DOP der Marke Pecorissimo, in praktischer 80-g-Packung. Er bringt den salzigen, kräftigen, intensiv würzigen Charakter des echten DOP-Schafmilchkäses, gebrauchsfertig, ohne Reiben und ohne Abfall.
Was ist Pecorino Romano DOP?
Pecorino Romano ist ein Hartkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung, ausschliesslich aus Vollmilch vom Schaf in Sardinien, Latium und Grosseto hergestellt, mindestens 8 Monate für den Reibkäse gereift. Sein kräftiger, salziger Geschmack ist das Rückgrat der römischen Pasta-Klassiker.
Verwendung in der Küche
Er ist der prägende Käse von Cacio e Pepe, Amatriciana und Carbonara; Pasta, Risotti, Suppen und Gratins damit verfeinern oder Füllungen und Hackbällchen würzen. Wenig sorgt für tiefe Würze; bereits gerieben, beschleunigt er den Service.
Lagerung und Logistik
Gekühlt bei 0-4°C lagern; nach dem Öffnen wieder verschliessen und in wenigen Tagen verbrauchen. LAPA liefert gekühlte italienische Käse in der ganzen Schweiz — Zürich, Aargau, Zug, Schwyz, Schaffhausen, St. Gallen, Luzern und weitere — an Restaurants, Pizzerien, Hotels und Feinkostgeschäfte.
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Specifiche Prodotto
- Denominazione: Pecorino Romano D.O.P. Grattugiato - Pecorissimo
- Contenuto: 80g per confezione
- Tipo: Fresco di Grattugia - 100% Formaggio Pecorino Romano D.O.P.
- Certificazione: D.O.P. — Denominazione di Origine Protetta
- Ingredienti: Formaggio Pecorino Romano D.O.P. Grattugiato. Latte di pecora, sale, caglio. M.G. ss. 36%.
- Allergeni: Contiene LATTE di pecora
- Conservazione: Conservare in frigorifero da +4°C a +8°C. Una volta aperto consumare entro 4 giorni. Non forare la confezione.
- Confezionamento: In atmosfera protettiva
- Marchio sanitario: IT 08 347 CE
- Valori nutrizionali medi per 100g:
- Energia: 1683 kJ / 403 kcal
- Grassi: 33g (di cui saturi: 24g)
- Carboidrati: 0g (di cui zuccheri: 0g)
- Proteine: 26g
- Sale: 4.8g
- Imballaggio cartone: 15 confezioni per cartone
| Marke | Auricchio |
| Categoria Pizza | Formaggi da topping |