Was ist das Produkt?
Tutta Polpa Fine di Pomodoro Ardita von Rodolfi Mansueto ist fein zerkleinerte Tomatenpulpe in einer Dose mit 4,05 kg. Ein professionelles Format für Pizzaküchen, Saucen und allgemeine Küche.
Produktidentität
Die Ardita-Linie ist Rodolfi Mansueto zugeordnet, Polo SpA als Schweizer Distributor angegeben. Das Produkt bleibt eine einzelne Dose mit 4,05 kg für Wareneingang und Küchenplanung.
Produktprofil
Die Pulpe ist glatt und gleichmässig. Die dokumentierte Rezeptur enthält Tomate und Zitronensäure als Säureregulator; der feine Schnitt eignet sich für gleichmässige Verteilung und regelmässige Saucen.
Professioneller Einsatz und Mengen
Verwenden Sie die Pulpe für Pizzabelag, Tomatensaucen und gekochte Gerichte. Mit Schöpfkelle oder Rezeptwaage nach Abdeckung und Konsistenz dosieren; die Dose mit 4,05 kg ist die Planungseinheit.
Fehler vermeiden
Verwechseln Sie die feine Pulpe nicht mit trockenem Konzentrat, lassen Sie eine geöffnete Dose nicht bei Raumtemperatur stehen und kontrollieren Sie den Zustand. Nach Rezept würzen und Tomatenprofil bewahren.
Lagerung
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen, wie in den Produktdaten angegeben. Rest sauber abdecken oder umfüllen und die Kühlkette einhalten.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert dieses professionelle Tomatenformat in der Schweiz über gekühlte Distribution. Die einzelne Dose mit 4,05 kg lässt sich beim Wareneingang leicht prüfen und für Küche, Pizza oder Saucen einplanen.
Für wen geeignet
Für Pizzerien, Restaurants, Cateringbetriebe und professionelle Küchen, die feine Tomatenpulpe in einem grossen Arbeitsformat benötigen. Praktisch, wenn eine Basis für Pizza, Saucen und Gerichte dient.
