Was es ist
Die Profiteroles-Torte mit weisser Schokolade von Effepi wird als 1,25-kg-Schale angeboten. Das Tiefkühldessert besteht aus Brandteig, Cremefüllung und einer Schicht weisser Schokolade.
Hersteller und Format
Hergestellt von Effepi. Jede Schale wiegt 1,25 kg, der Profi-Karton enthält 2 Stück, insgesamt 2,5 kg.
Sensorisches Profil
Der weiche Brandteig, die cremige Füllung und die süsse weisse Schokolade ergeben ein mildes Patisserieprofil mit einem glatten, genussvollen Finish.
Professionelle Anwendungen und Dosierung
Eine 1,25-kg-Schale gemäss Etikett auftauen und passend für Desserttheke oder Anlass portionieren. Der Karton mit 2 Stück erleichtert die Planung für Cafés, Konditoreien, Restaurants und Catering.
Fehler vermeiden
Nicht bei falscher Temperatur auftauen, nicht wieder einfrieren und nicht vor dem empfohlenen Servierzustand schneiden. Die Schokoladenschicht vorsichtig behandeln.
Lagerung und Handhabung
Das Produkt bei der dokumentierten Temperatur von -18 °C tiefgekühlt lagern und die Packungsangaben zum Auftauen beachten. Die Schale vor Temperaturschwankungen schützen und sauber portionieren.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert dieses tiefgekühlte Profi-Dessertformat mit Kühlkettenlogistik in die ganze Schweiz. Bestellungen nach dem 2-Schalen-Karton und das Auftauen nach dem Service planen.
Für wen geeignet
Für Konditoreien, Cafés, Hotels, Restaurants und Caterer, die ein portionierfertiges Profiteroles-Dessert im klaren 1,25-kg-Schalenformat benötigen.
Produktspezifikationen
- Typologie: Tiefkühl-Dessert — Profiteroles-Torte mit weisser Schokolade in der Schale, Marke Effepi
- Nettogewicht: 1.250 g pro Schale (das Format „2,5 kg“ bezieht sich auf den Karton mit 2 Schalen)
- Conservazione: Prodotto da consumare congelato (-18 C). Una volta scongelato non ricongelare.
- Ingredienti: LATTE scremato e siero di LATTE reidratati, sciroppo di glucosio, grassi vegetali (palmisto-cocco-palma), zucchero, margarina (grassi vegetali: palma-cocco e olio vegetale: girasole, acqua, emulsionante: E471, sale, correttore di acidita: E330, aromi), amido di mais, alcool etilico, amido di FRUMENTO, LATTE scremato in polvere, tuorlo d'UOVO, acqua, albume d'UOVO, proteine del LATTE, cacao magro in polvere, destrosio, gelatina alimentare, addensanti: E401-E407, agenti levitanti: E450a-E500a-E503a, aromi.
- Allergene: MILCH, EIER, WEIZEN (Gluten).
- Kann Spuren enthalten von: SOJA, SCHALENFRÜCHTE, SENF, LUPINEN.
- Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 1463 kJ / 350 kcal; Fett 22 g (davon gesättigte 15 g); Kohlenhydrate: auf dem Etikett nicht angegeben (davon Zucker 24 g); Eiweiss 5,1 g; Salz 0,39 g.
Spezifikationen
| Marke | Effepi |
| Pizza-Kategorie | Take-away-Verpackung |
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