Was ist dieses Produkt?
Tiefgekühlte Ravioli mit Ricotta-Spinat-Füllung für den professionellen Pastaservice. Die weiche Füllung liegt in einem Teig mit Ei; geliefert werden drei 1-kg-Packungen in einem 3-kg-Karton.
Hersteller und Format
Als Lieferant dieses Produkts ist Eurofood Ice Srl angegeben. Das Kartonformat 3 x 1 kg bietet drei Arbeitspackungen und erleichtert die Portionsplanung sowie das Öffnen nur der für einen Service benötigten Menge.
Sensorisches Profil
Die Füllung verbindet die milde Cremigkeit von Ricotta mit dem grünen, pflanzlichen Charakter von Spinat. Der Teig ergänzt eine feine Weizen-Ei-Note und soll nach dem Garen zart, aber intakt bleiben.
Professionelle Anwendungen und Dosierung
Die Ravioli als ersten Gang mit Butter und Salbei, Tomatensauce, einer leichten Rahmsauce oder einer anderen Zubereitung für gefüllte Pasta servieren. Mit 100 bis 150 g pro Portion beginnen und gemäss Produktangaben in kochendem Salzwasser garen.
Häufige Fehler
Nicht zu stark kochen, den Topf nicht überfüllen und die Ravioli nach dem Garpunkt nicht im Wasser lassen. Vorsichtig mit einem Schaumlöffel herausheben und in der Sauce fertigstellen, damit die Füllung im Teig bleibt.
Lagerung und Handhabung
Das Produkt tiefgekühlt lagern und die Angaben auf dem Etikett zu Lagertemperatur und Zubereitung beachten. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Jede geöffnete Packung gut schliessen und ungebrauchte Ware rasch zurück in den Tiefkühler geben.
LAPA-Lieferung in der Schweiz
LAPA liefert dieses tiefgekühlte Format gefüllter Pasta in die ganze Schweiz. Der 3-kg-Karton eignet sich für Restaurants, Hotels, Caterer und Profiküchen, die für den regelmässigen Service zuverlässige Ricotta-Spinat-Ravioliportionen benötigen.
Für wen geeignet
Für Profiköche, die eine kochfertige gefüllte Pasta suchen, die mit gleichmässiger Portionierung und vertrautem italienischem Geschmack vom Tiefkühler auf den Teller kommt.
Ravioli mit Ricotta und Spinat, tiefgekühlt, 3x1 kg – italienische Tradition auf dem Tisch
Entdecken Sie den authentischen Geschmack der italienischen Tradition mit unseren Ravioli mit Ricotta und Spinat, einem hochwertigen Tiefkühlprodukt in praktischen Packungen zu 3x1 kg. Jeder Raviolo wird sorgfältig zubereitet: Zarter, handwerklich hergestellter Eierteig umhüllt eine cremige Füllung aus frischer Ricotta und grünem, aromatischem Spinat.
Ideal für alle, die ein Gericht in wenigen Minuten servieren möchten: Diese Ravioli passen zu jedem Anlass, vom ungezwungenen Abendessen mit Freunden bis zum festlichen Familienessen. Wenige Minuten in kochendem Wasser oder in einer feinen Sauce genügen für ein Gericht voller Geschmack und Frische.
Die Kombination aus milder Ricotta und Spinat sowie die Qualität der Zutaten machen diese Ravioli zu einem Muss für jedes Restaurant und jede Küche, die ehrliche und raffinierte Gerichte anbieten möchte. Die praktische Packung zu 3x1 kg sichert die Frische des Produkts, sodass Sie stets eine gute Lösung für ein schnelles und dennoch stilvolles Essen zur Hand haben.
Wählen Sie unsere Ravioli mit Ricotta und Spinat, um Ihre Gerichte aufzuwerten und Ihre Gäste mit einem Teller zu überraschen, der von Tradition, Leidenschaft und Liebe zur italienischen Küche erzählt.
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