Roter Velourspray mit Kakaobutter 100 ml FLOR

Was es ist

Spray Vellutante Rosso ist ein roter samtiger Veredelungsspray auf Kakaobutterbasis im 100-ml-Format der FLOR-Referenz. Er dient zur Veredelung von Oberflächen von Patisserie und Desserts.

Marke und Format

FLOR ist die dokumentierte Handelsreferenz. Das Produkt ist ein Spray mit 100 ml, ein kompaktes Format für die Mise en place und kontrollierte Veredelungsarbeiten in der Patisserie.

Optisches und aromatisches Profil

Der Spray erzeugt eine rote, glänzende und samtige Oberfläche; die Kakaobutterbasis bringt eine feine Kakaonote. Das Ergebnis soll das Dessert ergänzen und seine Form sichtbar lassen.

Professionelle Verwendung und Mengen

Nach Rezept und Etikett eine dünne, gleichmässige Schicht auf Torten, Entremets, Mousses und Patisserie auftragen. Mit kurzen Sprühstössen beginnen und nur für eine gleichmässige Deckung ergänzen.

Fehler vermeiden

Die Oberfläche nicht übersättigen, nicht ohne Prüfung der vorgesehenen Lebensmittelanwendung sprühen und das Produkt nicht als flüssige Lebensmittelfarbe verwenden. Dose und Sprührichtung kontrollieren, damit Lebensmittel und Arbeitsfläche geschützt bleiben.

Lagerung und Handhabung

Den Spray mit 100 ml gemäss Etikett lagern, vor Hitze und Beschädigung schützen. Bei der Mise en place vorsichtig handhaben, nach Gebrauch verschliessen und die Hinweise zur Entsorgung befolgen.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert diesen Patisserie-Veredelungsspray mit 100 ml in die ganze Schweiz. Das kompakte Format erleichtert die Bevorratung an Patisserie-Stationen; die Küche sorgt für sichere Lagerung und Handhabung.

Für wen es geeignet ist

Für Patisserien, Bäckereien, Restaurants, Hotels, Caterer und Profiküchen, die einen roten Veredelungseffekt auf Kakaobutterbasis für Torten und Entremets benötigen.