Was ist das Produkt
Frische Fenchelbratwurst im SV-Format zu 1,5 kg. Es handelt sich um eine Schweinezubereitung mit aromatischem Fenchel für Profiküchen, die eine bratfertige Wurstreferenz benötigen.
Produktidentität und Format
Die Produktreferenz lautet Frische Fenchelbratwurst SV FU. Das Format zu 1,5 kg ist vakuumverpackt, wie SV im Produktnamen angibt. FU ist der Handelscode.
Geschmacksprofil
Das Profil ist herzhaft und aromatisch, mit der charakteristischen Fenchelnote und dem Geschmack von Schweinefleisch. Die frische Wurst kann je nach Menü in Stücke portioniert oder als grössere Zubereitung gegart werden.
Professionelle Verwendung und Mengen
Auf dem Grill oder in der Pfanne garen, für Pasta- und Gemüsegerichte schneiden oder auf Pizza und in Schmorgerichten einsetzen. Als Startwert 120 bis 180 g pro Hauptgangportion einplanen und an Rezept und Beilagen anpassen.
Fehler vermeiden
Die Vakuumpackung bis zur Verarbeitung kalt halten, die Wurst vor dem Garen nicht wiederholt einstechen und den Gargrad nicht nur nach der Farbe beurteilen. Vollständig garen, kurz ruhen lassen und Salz im fertigen Gericht anpassen.
Aufbewahrung
Kühl lagern und Temperatur sowie Verbrauchsfrist auf dem Etikett beachten. Nach dem Öffnen die Wurst vor Verunreinigung schützen, saubere Geräte verwenden und innerhalb der für die geöffnete Packung angegebenen Frist zubereiten.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert gekühltes Fleisch und italienische Foodservice-Produkte in die ganze Schweiz. Das SV-Format zu 1,5 kg ist eine klare Einheit für Warenannahme und Mise en place in Restaurants, Pizzerien, Hotels, Catering und Küchen mit Grill- oder Pastaservice.
Für wen
Für Profiküchen, die frische Fenchelbratwurst im praktischen 1,5-kg-Format suchen. Sie eignet sich für Grillmenüs, Pastagerichte, Pizza, Gemüse-Kombinationen und saisonale Rezepte mit Portionierung nach Bedarf.
Salsiccia Fresca al Finocchio SV 1.5kg FU
Scoprite il sapore autentico della tradizione culinaria italiana con la nostra Salsiccia Fresca al Finocchio. Questo prodotto di alta qualità, confezionato in pratiche confezioni da 1.5 kg, è perfetto per i professionisti della ristorazione e gli amanti della buona cucina.
Realizzata con carne di suino selezionata e arricchita da una generosa infusion di semi di finocchio, questa salsiccia offre un equilibrio perfetto tra la dolcezza della carne e il profumo aromatico dei finocchi. La sua texture morbida e succulenta la rende ideale per un'ampia gamma di preparazioni: dal classico sugo per pasta, alle grigliate estive, fino a deliziose ricette al forno.
La Salsiccia Fresca al Finocchio è un prodotto completamente artigianale, senza additivi artificiali, confezionato sottovuoto per garantire freschezza e sapore in ogni morso. Perfetta per arricchire i vostri piatti e sorprendere i vostri ospiti, porta sulla tavola i profumi e i sapori dei nostri territori.
Scegliete la nostra Salsiccia Fresca al Finocchio per elevare il vostro menù e offrire ai vostri clienti un'esperienza gastronomica indimenticabile. Un tuffo nei sapori della tradizione italiana, che renderà ogni piatto straordinario!
Spezifikationen
| Marke | Macelleria Fulvi |
| Pizza-Kategorie | Salumi für den Belag |
Alternative Produkte
Diese anderen Produkten könnten Sie interessieren