Was es ist
Griechischer Joghurt mit 10 % Fett ist ein cremiges Milchprodukt im 1-kg-Format. Er kann kalt serviert oder für Frühstück, Saucen und Desserts verwendet werden.
Marke und Format
Der Produktname nennt griechischen Joghurt, 10 % Fett und eine Packung mit 1 kg. Eine Kartonmenge ist in der Referenz nicht angegeben; den Nachschub daher nach Einzelpackung und Verbrauch planen.
Geschmacksprofil
Der Joghurt hat eine dicke, glatte Textur und einen runden Milchgeschmack mit der Fülle, die für 10 % Fett typisch ist. Sein Körper trägt Toppings und gibt Saucen und Desserts Cremigkeit.
Professionelle Verwendung und Dosierung
Für Frühstück oder Dessert etwa 80 bis 150 g pro Portion einplanen. Für Dressings und Saucen mit 30 bis 60 g beginnen und mit Flüssigkeit, Kräutern oder Gewürzen ausgleichen; Früchte und Cerealien erst kurz vor dem Service zugeben.
Fehler vermeiden
Den Joghurt nicht stark erhitzen und nicht auf einmal in eine heisse Zubereitung geben. Knusprige Toppings bis zum Service getrennt halten, Kreuzkontamination vermeiden und pro Portion saubere Geräte verwenden.
Lagerung und Handhabung
Den Joghurt gemäss Verpackungsangaben gekühlt lagern. Den Behälter nach der Entnahme schliessen, rasch zurück in die Kühlung stellen und die Verbrauchshinweise nach dem Öffnen beachten.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert dieses griechische Joghurtformat mit 1 kg an Kunden in der ganzen Schweiz. Gekühlten Wareneingang, sofortige Kühlung und Nachschub mit Frühstücks-, Dessert- und Saucenproduktion koordinieren.
Für wen geeignet
Geeignet für Restaurants, Hotels, Cafés, Cateringküchen, Frühstücksbuffets und Haushalte, die einen reichhaltigen Joghurt für Bowls, Saucen, Desserts und tägliche Zubereitungen suchen.
