Stellotto Double Ciock, Gebäcktasche roh, tiefgekühlt 90 g (Karton 60 Stk. / 5,4 kg) – San Giorgio

Was es ist

Stellotto Double Ciock ist ein rohes, vorgegärtes und tiefgekühltes Gebäck mit Doppel-Schokoladenfüllung in 90-g-Stücken.

Produkt und Format

Das Format ist ein Karton mit 60 Stück und einem Nettogewicht von 5,4 kg. Als Lieferant ist San Giorgio SpA angegeben.

Sensorisches Profil

Das Gebäck verbindet eine blättrige Hülle nach dem Backen mit einem reichhaltigen Schokoladenkern und passt mit seinem klaren süssen Profil zu Frühstück und Dessert.

Professionelle Anwendungen und Dosierung

Die 90-g-Stücke gemäss Herstellerangaben backen und ein Stück pro Frühstücks-, Snack- oder Dessertportion einplanen. Der 60er-Karton eignet sich für Cafés, Bäckereien, Hotels und Catering.

Fehler vermeiden

Nicht mehr Stücke auftauen oder backen als für den Service nötig, den Ofen nicht überfüllen und das Gebäck nicht vor Abschluss der nötigen Vorbereitung servieren. Den Tiefkühlteig vorsichtig handhaben.

Lagerung und Handhabung

Bis zum auf der Packung angegebenen Datum tiefgekühlt halten und die Backanleitung beachten. Die Kühlkette einhalten und nicht verwendetes Produkt gemäss Anleitung wieder tiefkühlen.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert diesen 5,4-kg-Karton Tiefkühlgebäck in der ganzen Schweiz mit einer für Tiefkühlprodukte geeigneten Logistik. Das 60er-Format unterstützt planbare Frühstücks- und Backproduktion.

Für wen geeignet

Für Cafés, Bäckereien, Hotels, Konditoreien und Caterer, die portioniertes rohes Tiefkühlgebäck für die professionelle Ofenzubereitung benötigen.