Tonnarello All'uovo Senza 125gx12 Crt EUR

Was es ist

Tonnarello all'Uovo Senza ist eine glutenfreie Eierpasta mit dem kräftigen, quadratischen Profil, das für Tonnarello typisch ist. Eine praktische Trockenpasta-Referenz für Profimenüs, die eine glutenfreie Pastaoption benötigen.

Format und Referenz

Jede Packung enthält 125 g, der Handelskarton 12 Packungen. Das Format gibt der Küche eine klare Einheit für Mise en Place, Portionsplanung und Lagerrotation.

Organoleptisches Profil

Die breiten, kräftigen Teigwaren haben bei richtiger Zubereitung einen festen Biss und nehmen Saucen gut auf. Der Ei-Anteil sorgt für einen runden Pastageschmack; die glutenfreie Rezeptur ist gemäss Produktetikett zu handhaben.

Professionelle Anwendungen und Mengen

Eine 125-g-Packung als praktische Kücheneinheit einsetzen und die Portionsgrösse danach auf das Menü abstimmen. Tonnarello passt zu Cacio e Pepe, Saucen nach Carbonara-Art, Pesto, Tomatensaucen und anderen Zubereitungen mit kräftigem Überzug.

Häufige Fehler

Die Garstufe nicht nach den Zeiten von Weizenpasta beurteilen: Etikett beachten und während des Kochens probieren. Zu Beginn vorsichtig rühren, Übergaren vermeiden und die Pasta vor dem Stehen mit der Sauce verbinden, damit sie nicht austrocknet oder verklumpt.

Lagerung und Handhabung

Ungeöffnete Packungen kühl und trocken, vor Feuchtigkeit und starken Gerüchen geschützt lagern. Geöffnete Packungen gut verschliessen und im Service saubere, trockene Geräte verwenden; die Pasta gemäss Etikett zubereiten.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert dieses professionelle Trockenpastaformat an Küchen und Food-Service-Betriebe in der Schweiz. Der Karton mit 12 Packungen unterstützt die geplante Nachversorgung von Restaurants, Pizzerien, Caterern und Hotels bei gleichbleibender Portionseinheit.

Für wen geeignet

Diese Referenz eignet sich für Profiküchen, die eine glutenfreie Eierpasta für Pastagerichte und eine kontrollierte Mise en Place suchen. Sie passt zu Restaurants, Pizzerien, Caterern und Hotels mit einem klaren 125-g-Packungsformat.

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Tonnarello all'Uovo Senza – 125g x 12 CRT

Immergiti in un'autentica esperienza gastronomica italiana con il nostro Tonnarello all'Uovo Senza. Questo pregiato formato di pasta, tipico della tradizione laziale, è un vero e proprio tributo alla ricca cultura culinaria del nostro paese. Ogni confezione da 125 grammi è realizzata con ingredienti selezionati, che combinano la qualità delle uova fresche con una lavorazione artigianale, garantendo un sapore irresistibile e una consistenza al dente perfetta.

Il Tonnarello all'Uovo Sinza è versatile e si presta ad accompagnare una vasta gamma di sughi, dai più semplici e leggeri a quelli più ricchi e complessi. Ideale per piatti tradizionali come la cacio e pepe, o per reinterpretazioni moderne che sapranno sorprendere i palati più esigenti. La confezione contiene 12 porzioni, perfette per ristoranti, trattorie e per chi vuole portare in tavola la qualità di un’autentica esperienza gastronomica italiana.

Confezionato con cura e attenzione, il nostro Tonnarello all'Uovo Sinza è la scelta perfetta per chi desidera unire tradizione, qualità e praticità nella propria cucina. Scopri il gusto della pasta fatta come una volta e lasciati conquistare dalla sua bontà!

Spezifikationen

Marke

EUROFOOD ICE SRL

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