Eine Sache unterscheidet eine Pizzeria mit treuen Gästen von einer, die sie verliert: nicht der Ofen, nicht das Geheimrezept — es ist die Zutat, die in Ihre Küche kommt.
Sie führen eine Pizzeria in Zürich oder im Kanton Zürich. Bei jedem Service hängt Ihr Ruf an jeder einzelnen Pizza, die hinausgeht. Eine Tomate ohne Aroma, eine wässrige Mozzarella, das falsche Mehl — Ihre Gäste merken es. Und manche kommen nicht wieder.
LAPA ist seit 1986 der spezialisierte Grosshändler für italienische Lebensmittel in der Schweiz. Wir beliefern über 500 Restaurants und Pizzerien mit mehr als 2.000 authentischen italienischen Produkten, direkt aus Italien importiert. Keine Zwischenhändler. Direkte Qualität, zuverlässige Lieferung, professionelle Preise — damit Sie sich ganz auf das konzentrieren können, was Sie am besten können.
Warum LAPA als Lieferant Ihrer Pizzeria in Zürich wählen?
LAPA ist auf die Belieferung der professionellen Gastronomie mit italienischen Produkten spezialisiert. Das zeichnet uns aus:
- Über 2.000 authentische italienische Produkte — Direktimport aus Italien, ohne Zwischenhändler
- Schnelle Lieferung nach Zürich — 24-48 Stunden in der ganzen Region, Frischprodukte innerhalb von 24h
- Keine Mindestbestellung — Sie bestellen nur, was Sie brauchen, wann Sie es brauchen
- Grosshandelspreise — professionelle Konditionen dank Direktimport
- Garantierte Kühlkette — Mozzarella und Frischprodukte treffen in einwandfreiem Zustand ein
Produkte für Pizzerien in Zürich verfügbar
Mozzarella und Käse
Schneiden Sie eine Mozzarella auf und sehen Sie, wie die Milch langsam austritt — genau diese Frische schmecken Ihre Gäste. LAPA beliefert die Zürcher Pizzerien mit:
- Frischer Fior di Latte — ideal für die neapolitanische Pizza, perfekt cremig
- Mozzarella di Bufala Campana DOP — für Gourmet-Pizzen, die im Gedächtnis bleiben
- Blockmozzarella für Pizza — hohe Ausbeute, perfektes Schmelzen jedes Mal
- Ultrafrische Burrata — für Ihre Specials, die Gäste fotografieren und teilen
- Parmigiano Reggiano DOP 24-36 Monate — gereift, körnig, unverwechselbar
Professionelle Mehle
Das richtige Mehl ist die Basis eines Teigs, der sich ohne Reissen ausziehen lässt und im Ofen mit duftenden Poren aufgeht:
- Tipo 00 für neapolitanische Pizza — W 260-280, für lange Gärung
- Mehl für römische Pizza — knusprig und leicht, präzise Struktur
- Vollkorn- und Mehrkornmehle — für die Spezialpizzen Ihrer Karte
- Hartweizengriess — zum Bestäuben und für alternative Teige
Tomaten und Würzmittel
- San-Marzano-Tomaten DOP — süss, fleischig, der König der Pizza: Dose öffnen und das Aroma sagt alles
- Premium-Tomatenpassata — für schnelle, gleichbleibende Saucen
- Datterino-Kirschtomaten — süss und intensiv, tiefrot
- Italienisches natives Olivenöl extra — verschiedene Herkünfte, krautig und fruchtig
Wurstwaren für Pizza
- Hochwertiger Kochschinken — frisch aufgeschnitten, zart und aromatisch
- Scharfe Salami / Nduja — für eine Diavola, die Gäste wiederkommen lässt
- Speck Alto Adige IGP — zart geräuchert, alpin und unverkennbar
- Guanciale und Pancetta — für Gourmet-Pizzen mit Charakter
Liefergebiete im Kanton Zürich
LAPA liefert im gesamten Kanton Zürich und in den umliegenden Gebieten:
- Stadt Zürich — alle Kreise (1-12)
- Winterthur — regelmässige Lieferung
- Uster, Dübendorf, Dietikon — Agglomeration
- Kloten, Bülach, Opfikon — Flughafenzone
- Horgen, Thalwil, Adliswil — linkes Seeufer
- Meilen, Männedorf, Rapperswil — rechtes Seeufer
Häufige Fragen — Pizzeria-Lieferant Zürich
Wie lange dauert die Lieferung nach Zürich?
LAPA liefert innerhalb von 24-48 Stunden nach Bestellung nach Zürich und in den Kanton Zürich. Frischprodukte wie Mozzarella werden innerhalb von 24 Stunden geliefert, um maximale Frische zu gewährleisten.
Gibt es eine Mindestbestellung für Pizzerien in Zürich?
Nein. LAPA verlangt keine Mindestbestellung. Sie können kleine Mengen bestellen, um neue Produkte zu testen oder kurzfristigen Bedarf zu decken — volle Flexibilität, kein Druck.
Wie kann ich bestellen?
Sie können rund um die Uhr über lapa.ch bestellen, telefonisch unter +41 76 361 70 21, per E-Mail oder über unsere App. Der vollständige Katalog ist jederzeit online verfügbar.
Sind Ihre Preise gegenüber anderen Zürcher Grosshändlern konkurrenzfähig?
Ja. LAPA bietet Grosshandelspreise dank Direktimport aus Italien. Ohne Mindestbestellung steuern Sie Ihre Kosten genau — Sie kaufen nur, was Sie wirklich brauchen.
Warum Zürcher Pizzerien LAPA wählen
Stellen Sie sich den Gesichtsausdruck Ihres Gastes vor, wenn er eine Burrata kostet, die wenige Stunden zuvor aus Apulien aufgebrochen ist. Diesen Moment schenken Sie ihm — und LAPA liefert Ihnen die Versorgungskette, um ihn täglich möglich zu machen. Über 500 Schweizer Restaurants und Pizzerien vertrauen uns für:
- Garantierte Qualität — ausschliesslich authentische italienische Produkte, viele DOP- und IGP-zertifiziert
- Zuverlässigkeit — pünktliche Lieferungen, keine fehlenden Produkte
- Engagierte Betreuung — Team, das Italienisch, Deutsch und Französisch spricht
- Flexibilität — Bestellungen jeder Grösse, geplante Lieferfenster
- Italienische Kompetenz — wir kennen diese Produkte, weil wir diese Tradition leben
Kontaktieren Sie LAPA — Ihr Lieferant in Zürich
Bereit für eine Preisliste oder haben Sie Fragen zu unserem Sortiment? Melden Sie sich jetzt:
- Webseite: lapa.ch
- E-mail: [email protected]
- Telefon: +41 76 361 70 21
LAPA — Der vertrauenswürdige italienische Lieferant für Pizzerien in Zürich. Authentische Qualität, garantierte Frische, schnelle Lieferung für den Erfolg Ihres Betriebs.
