Caprese-Zitronentorte 1,4 kg MAR

Was es ist

Torta Caprese al Limone ist ein saftiger Kuchen italienischer Art, der Schokolade und Mandel mit einer frischen Zitronennote verbindet. Das Katalogformat ist mit MAR bezeichnet.

Produkt und Format

Das Katalogformat ist eine einzelne Torte von 1,4 kg im Stückverkauf. Eine feste Kartonmenge ist in den Produktdaten nicht angegeben.

Hersteller und Identifikation

MAR steht im Produkttitel; die Lieferanteneinträge beschreiben eine Caprese-Zitronentorte von 1,4 kg. Weitere Herstellerangaben werden hier nicht ergänzt.

Sensorisches Profil

Die Torte ist weich und saftig. Der runde Charakter von Schokolade und Mandel wird durch eine frische Zitrusnote der Zitrone ausgeglichen; die Textur eignet sich für saubere Dessertportionen.

Professionelle Anwendungen und Dosierung

Für Dessertteller oder Buffetservice mit einem Stück von 90 bis 120 g beginnen und an das Menü anpassen. Pur, mit einer leichten Creme oder zum Kaffee servieren, damit die Torte im Mittelpunkt bleibt.

Häufige Fehler

Die Torte nicht mit einem trockenen oder stumpfen Messer schneiden, die Schnittfläche nicht offen lassen und keinen zu kräftigen Belag verwenden. Nur die benötigte Menge portionieren und den Rest schützen.

Lagerung und Handhabung

Gemäss Produktetikett lagern und servieren. Die Torte nach dem Anschneiden vor dem Austrocknen schützen, saubere Utensilien verwenden und bis zum Service lebensmittelsicher aufbewahren.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert professionelle Dessertprodukte an Küchen in der ganzen Schweiz. Die Bestellung als 1,4-kg-Torte planen und gemäss den Lagerhinweisen auf der Packung handhaben.

Für wen geeignet

Geeignet für Restaurants, Hotels, Patisserieteams, Caterer und Cafés, die eine Torte im fertigen Format für Desserts, Buffets und den Kaffeeservice benötigen.