Was ist dieses Produkt
Gefüllte Pasta mit Wurst und Taleggio, in 1-kg-Packungen und im dokumentierten 6-kg-Kartonformat. Eine pikante Zutat für italienische Hauptgänge in der Gastronomie.
Lieferant und Format
Hergestellt von Pastificio Marcello. Frische Pasta in 1-kg-Packungen, im Karton zu 6 kg.
Produktprofil
Die Füllung verbindet den herzhaften Charakter der Wurst mit der cremigen, ausgeprägten Käsenote des Taleggio. Das gefüllte Format bringt einen kräftigen Kern auf den Teller und passt zu zurückhaltenden Saucen.
Professionelle Anwendungen und Mengen
Als ersten Gang mit Butter und Kräutern, einer leichten Rahmsauce oder einer dosierten Fleischsauce zubereiten. Als Richtwert 100 bis 150 g pro Erwachsenenportion einplanen und ans Menü anpassen.
Fehler vermeiden
Die Pasta nicht überkochen, die Füllung nicht mit einer schweren Sauce überdecken und sie nicht in Wasser ohne konstantes Kochen geben. Vorsichtig herausheben und in der Sauce fertigstellen.
Lagerung und Handhabung
Diese frische Pasta gemäss den Angaben auf der Packung gekühlt lagern. Die 1-kg-Packungen vor dem Service einteilen, geöffnete Packungen vor dem Austrocknen schützen und das Verbrauchsdatum beachten.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert das 6-kg-Kartonformat an Profiküchen in der ganzen Schweiz. Die Kartonmenge eignet sich für den regelmässigen Pasta-Service in Restaurants, Hotels, Cateringbetrieben und italienischen Küchen.
Für wen geeignet
Für Restaurants, Pizzerien, Hotels und Caterer, die eine gefüllte Pasta mit der klaren Kombination aus Wurst und Taleggio in einem planbaren Profi-Format suchen.
Gefüllte Pasta mit Salsiccia und Taleggio - Packung 1 kg (Karton ca. 6 kg)
Entdecken Sie ein besonderes Geschmackserlebnis mit unserer gefüllten Pasta mit Salsiccia und Taleggio, einer Spezialität der italienischen Tradition, verpackt, um auch anspruchsvolle Gaumen zu begeistern. Jeder Bissen ist eine Umarmung vollmundiger Aromen: Hochwertige Salsiccia verbindet sich harmonisch mit dem cremigen, aromatischen Geschmack des Taleggio zu einer reichhaltigen, saftigen Füllung.
Unsere gefüllte Pasta wird aus ausgewählten, erstklassigen Zutaten handwerklich hergestellt, um Frische und Authentizität zu gewährleisten. Ideal für alle, die ein traditionsreiches Gericht servieren möchten - sowohl für die Hausmannskost als auch für Qualitätsrestaurants.
Jede 1-kg-Packung ist so konzipiert, dass Duft und Geschmack erhalten bleiben, und bietet Köchen und Kochbegeisterten grosse Praktikabilität. Verpackt in einem eleganten Karton zu 6 kg, ist sie die ideale Wahl für Catering, besondere Anlässe oder einfach, um Gäste mit raffinierten und schmackhaften Gerichten zu überraschen.
Lassen Sie sich von einem Gericht überzeugen, das die Geschichte der italienischen Küche erzählt - einfach und doch raffiniert, für unvergessliche Genussmomente. Probieren Sie sie mit einer leichten Sauce, einem Schuss Olivenöl extra vergine und etwas Parmesan, um die besondere Füllung optimal zur Geltung zu bringen. Die gefüllte Pasta mit Salsiccia und Taleggio ist eine Reise durch die authentischen Aromen Italiens!
Spezifikationen
| Pizza-Kategorie | Käse für den Belag, Salumi für den Belag |
| Form | Quadrat, Tortellone |
| Farbe | Grün, Normal |
| Gewicht | 250 g, 1000 g |
| Marke | PASTIFICIO MARCELLO |
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