Was ist das Produkt?
Gorgonzola DOP in Würfeln ist ein italienischer Blauschimmelkäse im 500-g-Format, bereits für die Profiküche gewürfelt. Die geschützte DOP-Bezeichnung und die 500-g-Einheit gehören zum aktuellen Namen.
Produkt und Format
Der aktuelle Produktname bezeichnet eine Einheit mit 500 g und führt PO als Schlusskennung. Die Lieferanten bestätigen gewürfelten Gorgonzola mit 500 g; eine Kartonmenge ist nicht festgelegt.
Produktprofil
Gorgonzola hat cremige Struktur und das aromatische, würzige Profil eines Blauschimmelkäses. Die Würfel verteilen sich schnell in warmen Gerichten, Salaten und kalten Zubereitungen.
Professionelle Verwendung und Dosierung
Als Ausgangspunkt etwa 25 bis 40 g pro Gericht verwenden und an Rezept und Intensität anpassen. Die Würfel auf Pizza, Salaten und Käseplatten einsetzen oder in Risotto, Pastasaucen, Polenta und Gratins schmelzen.
Zubereitung und Service
Nur die benötigte Menge vor dem Servieren temperieren; in warmen Gerichten langsam zugeben und vorsichtig rühren.
Fehler vermeiden
Das ganze Produkt nicht unnötig der Luft aussetzen, nicht stark erhitzen und vor dem Probieren kein Salz zugeben.
Lagerung und Handhabung
Gemäss Etikett gekühlt lagern, die Oberfläche vor Luft und Verunreinigung schützen und nach dem Öffnen saubere Utensilien verwenden.
LAPA-Lieferung in der Schweiz
LAPA liefert diesen gekühlten italienischen Käse in der ganzen Schweiz an Restaurants, Hotels, Cateringküchen und professionellen Lebensmittelbetrieben. Das gewürfelte 500-g-Format lässt sich beim Wareneingang einfach prüfen und im Service portionieren.
Für wen geeignet
Für Profiküchen, die Gorgonzola DOP zum kontrollierten Schmelzen, Belegen und Portionieren ohne grösseren Laib benötigen.
Gorgonzola DOP in Würfeln Igor - 500 g
Entdecken Sie den erhabenen Geschmack des Gorgonzola DOP Dolce Forma Igor! Dieser aussergewöhnliche Käse, hergestellt mit Sorgfalt und Leidenschaft, ist ein wahrer Genuss für die anspruchsvollsten Gaumen. Mit seiner cremigen Konsistenz und dem umhüllenden Duft bietet der Gorgonzola DOP Dolce die perfekte Balance zwischen Süsse und einer leichten Würze, was ihn ideal für jeden Anlass macht.
Dieser gewürfelte Gorgonzola DOP (500 g) wird nach Tradition ausschliesslich aus hochwertiger Milch von Kühen hergestellt, die mit ausgewähltem Futter gefüttert werden. Seine bläuliche Marmorierung, das Ergebnis einer speziellen Reifung, zeugt von Handwerkskunst und Hingabe und macht ihn zu einer idealen Zutat für Antipasti, Risotti und Gourmetgerichte.
Perfekt in Kombination mit Honig, Nüssen und Konfitüren ist der Gorgonzola DOP Dolce auch eine ausgezeichnete Wahl, um Ihre Desserts zu bereichern oder Ihren Gerichten einen Hauch von Originalität zu verleihen. Mit einem vollmundigen Geschmack und einem nachhaltigen Abgang, der bei jedem Bissen begeistert, ist dieser Käse die Geheimzutat, die jede kulinarische Kreation in ein unvergessliches Erlebnis verwandelt.
Wählen Sie Gorgonzola DOP Dolce Forma Igor und gönnen Sie sich den Luxus der italienischen gastronomischen Tradition, indem Sie eine Authentizität auf Ihren Tisch bringen, die begeistern wird.
Spezifikationen
| Marke | Igor |
| Pizza-Kategorie | Käse für den Belag |
Alternative Produkte
Diese anderen Produkten könnten Sie interessieren