Was ist das Produkt?
Schafmilch-Ricotta ist ein frischer, weicher Käse in einer 1,5-kg-Schale für Profiküchen. Das milde Milchprofil und die cremige Konsistenz eignen sich für herzhafte Rezepte und Desserts.
Produkt und Format
Der aktuelle Produktname bezeichnet eine 1,5-kg-Schale und führt POL als letzte Kennung. Die Lieferanten bestätigen Schafmilch-Ricotta, aber keine Kartonmenge; deshalb wird keine Zahl ergänzt.
Produktprofil
Die Ricotta ist mild, milchig und cremig mit weicher Struktur, die sich in Füllungen und Mischungen einarbeitet. Das Profil passt zu Kräutern, Gemüse und süssen Zubereitungen.
Professionelle Verwendung und Dosierung
Als Ausgangspunkt etwa 80 bis 120 g pro Portion für Füllungen oder herzhafte Zubereitungen verwenden und gemäss Rezept anpassen. Für Lasagne, Cannelloni, Ravioli, Gemüsefüllungen, Cheesecakes, Torten oder als Aufstrich einsetzen.
Zubereitung und Service
Nur die benötigte Menge vor dem Servieren temperieren; in warmen Gerichten langsam zugeben und vorsichtig rühren.
Fehler vermeiden
Das ganze Produkt nicht unnötig der Luft aussetzen, nicht stark erhitzen und vor dem Probieren kein Salz zugeben.
Lagerung und Handhabung
Gemäss Etikett gekühlt lagern, die Oberfläche vor Luft und Verunreinigung schützen und nach dem Öffnen saubere Utensilien verwenden.
LAPA-Lieferung in der Schweiz
LAPA liefert dieses gekühlte italienische Milchprodukt in der ganzen Schweiz an Restaurants, Hotels, Cateringküchen und professionellen Lebensmittelbetrieben. Die 1,5-kg-Schale lässt sich für wiederkehrende herzhafte und süsse Zubereitungen einfach portionieren.
Für wen geeignet
Für Profiküchen, die milde Schafmilch-Ricotta für Füllungen, Pasta, herzhafte Gerichte und Desserts im 1,5-kg-Format benötigen.
Schafmilch-Ricotta im Becher – 1,5 kg
Entdecken Sie den authentischen Geschmack der italienischen Käsetradition mit der Schafmilch-Ricotta im 1,5-kg-Becher. Dieses sorgfältig hergestellte Frischmilchprodukt bringt ein mildes Profil und eine weiche, cremige Konsistenz in die Küche.
Die Schafmilch-Ricotta ist ein frischer, weicher und milder Käse mit cremiger Konsistenz und angenehmem Milcharoma. Hergestellt aus Schafmolke, überzeugt sie mit ihrem ausgewogenen Geschmack – ideal, um jedes Gericht zu bereichern: von Antipasti über erste Gänge bis zu süssen und pikanten Zubereitungen.
Jeder 1,5-kg-Becher bietet eine frische und vielseitige Ricotta, welche die Zartheit und den typischen Geschmack der Schafmilch zur Geltung bringt. Ob Sie ein traditionelles Ricotta-Dessert, Füllungen für frische Pasta oder ein cremiges Risotto zubereiten – diese Schafmilch-Ricotta ist Ihre ideale Partnerin in der Küche.
Verpackt im praktischen 1,5-kg-Becher, ist sie ideal für Restaurants, Konditoreien und Profiküchen, die ihrer Kundschaft ein frisches und leicht portionierbares Produkt anbieten möchten. Wählen Sie die Schafmilch-Ricotta im Becher und bringen Sie Qualität und Vielseitigkeit in Ihre Rezepte!
Spezifikationen
| Marke | FIOCCO DI NEVE |
| Pizza-Kategorie | Take-away-Verpackung |
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