Carpaccio de truffe en lamelles: l'ingrédient d'exception qui élève chaque assiette Votre invité le plus exigeant pose sa fourchette, lève les yeux et demande : "Qu'est-ce que c'est ?" — non pas avec doute, mais avec la certitude tranquille que quelque chose d'exceptionnel vient de s... Prodotti Italiani 25 avr. 2023 LAPABlog
🚀 "Découvrez les Artichauts Sautés LAPA : Le secret pour rendre fous les clients de votre restaurant !" 🌟 🍴 Hey, ami ! Écoute un instant ! 📣 Tu en as marre de manger toujours la même chose ennuyeuse dans ton restaurant ou ta pizzeria ? Bien, parce que LAPA - Finest Italian Food est là pour tout changer, e... HORECA Svizzera 25 avr. 2023 LAPABlog
La Burrata LAPA: le coeur crémeux qui fidélise vos clients Il y a un moment que chaque chef connaît : vous tranchez une burrata, la stracciatella crémeuse se répand sur l'assiette, et la table devient silencieuse. Ce silence est le plus grand compliment qu'un... Formaggi HORECA Svizzera 14 avr. 2023 LAPABlog
🥃🎂 "Le Baba al Rum d'iMarigliano : le plaisir interdit qui va conquérir vos clients !" 🌟 Hey, toi ! Oui, exactement toi, amateur de gastronomie et restaurateur à succès ! LAPA - Finest Italian Food a quelque chose de si bon, de si pécheur, que ça rendra tes clients fous : le Baba au Rhum ... Prodotti Italiani 14 avr. 2023 LAPABlog
🔥 "Arancini explosifs : découvrez les irrésistibles arancini de riz à la sauce LAPA et convainquez vos clients !" 🍊🍚💣 🍊🍚🎉 Voici l'Arancino de Riz à la Sauce qui va bouleverser vos papilles gustatives ! Hey, ami ! Arrête un instant de te lécher les doigts et écoute ici ! LAPA - Finest Italian Food t'apporte directemen... HORECA Svizzera 14 avr. 2023 LAPABlog
Cerises Amarena au Sirop: L'Authenticite qui Fait la Difference How many times have you opened a jar of cherries only to find soft, artificially colored fruit that tastes more of synthetic syrup than anything else? In a professional kitchen, that is simply not goo... Prodotti Italiani 14 avr. 2023 LAPABlog
Pâques à Table: Offrez à Vos Clients le Meilleur des Traditions Italiennes et Suisses Pâques est l'une des occasions les plus importantes de l'année pour les professionnels de l'alimentation. Vos clients ne cherchent pas simplement un repas — ils recherchent une expérience pleine de se... Festività Pasqua 7 avr. 2023 LAPABlog
LAPA - Votre grossiste en produits italiens. Frais, ponctuel, durable. Picture this: it's 6am. Service starts in a few hours. And something critical is missing from your cold storage. C'est exactement le scénario que LAPA a été conçu pour éviter. En tant que grossiste B2... HORECA Svizzera Prodotti Italiani 6 avr. 2023 LAPABlog
Calmar et encornet : différences, caractéristiques et utilisation en cuisine Calmar et Seiche : Connaissez-vous vraiment la différence ? Le calmar et la seiche (totano) sont souvent confondus dans les cuisines professionnelles. C'est une erreur — et cela se voit dans l'assiett... Prodotti Italiani 4 avr. 2023 LAPABlog
7 étapes pour choisir le bon personnel pour votre restaurant Your restaurant is only as strong as the team behind it. Imaginez un vendredi soir complet — et un membre clé de l'équipe qui ne se présente pas. Un seul maillon manquant peut ruiner l'expérience enti... HORECA Svizzera 1 avr. 2023 LAPABlog
Le 24 mars, c'est la Journée de la Glace Artisanale Votre fournisseur de bases glacées est-il toujours ponctuel le matin? Une seule rupture dans la chaîne d’approvisionnement peut compromettre le service du samedi soir — et la réputation que vous avez ... Prodotti Italiani 21 mars 2023 LAPABlog
Ce que nos clients disent de nous Votre menu n'est jamais figé. Vos clients attendent de l'authenticité, de la qualité et des surprises — à chaque service. Et vous savez à quel point il est préjudiciable qu'un fournisseur vous dise "n... HORECA Svizzera Prodotti Italiani 1 janv. 2023 Cosa dicono di noi