Is Your Current Supplier Letting You Down?
Ein ausgebuchter Samstagabend. Ihre Küche ist bereit. Und der Mozzarella di Bufala ist nicht angekommen. Jeder Koch und Gastronom kennt diesen Moment. Den, in dem das Versagen eines anderen zu Ihrem Problem vor zahlenden Gästen wird.
LAPA wurde gegründet, um diesen Moment zu beseitigen. Wir sind ein Schweizer B2B-Lebensmittelgrosshändler, spezialisiert auf zertifizierte italienische DOP- und IGP-Produkte – und das machen wir seit Jahren zuverlässig für 1'200 Gastronomiebetriebe in der ganzen Schweiz. Ihre Küche sollte nicht für die Fehler Ihres Lieferanten bezahlen.
Italienische DOP- und IGP-Produkte für die Gastronomie im Kanton Thurgau
Im Herzen der Ostschweiz beherbergt der Kanton Thurgau eine stetig wachsende Gastronomieszene. LAPA ist der Referenzpartner für Restaurants, Pizzerien und HoReCa-Betriebe, die zertifizierte italienische DOP- und IGP-Produkte in Frauenfeld, Kreuzlingen, Weinfelden und im ganzen Kanton suchen.
Mit über 3'000 Produkten in unserem Sortiment, direkt aus Italien importiert, bieten wir Ihnen die zertifizierte Exzellenz, die Ihre Gäste verdienen – pünktlich geliefert, mit intakter Kühlkette, bereit für den direkten Einsatz in Ihrer Küche.
Why Choose Certified DOP and IGP Products?
Die Zertifizierungen DOP (geschützte Ursprungsbezeichnung) und IGP (geschützte geografische Angabe) sind keine Marketing-Labels. Es sind rechtsverbindliche EU-Garantien, die Herkunft, Methode und Authentizität bestätigen. Dass Parmigiano Reggiano wirklich in der Emilia-Romagna gereift ist. Dass Mozzarella di Bufala wirklich aus Kampanien stammt.
Für Gastronomen im Thurgau bietet die Verwendung zertifizierter Zutaten einen messbaren Wettbewerbsvorteil: Gäste schmecken den Unterschied, vertrauen der Geschichte und kommen wieder.
- Full traceability — every batch documented and verifiable
- Superior quality guaranteed by strict European production standards
- Higher perceived value by your guests — justifies premium pricing on your menu
- A credible marketing claim: “We use only certified DOP ingredients” — no further explanation needed
Die Beliebtesten DOP-Produkte bei Thurgauer Gastronomen
DOP-Käse
- Mozzarella di Bufala Campana DOP – Slice it open and watch the milk flow slowly out: delivered within 48 hours of production, as fresh as it gets
- Burrata – Creamy, luscious, impossible to ignore on an antipasto plate
- Parmigiano Reggiano DOP – Aged 24 to 36 months, granular in texture, long and complex on the palate
- Gorgonzola DOP – Mild or spicy, for recipes that demand character
- Pecorino Romano DOP – Sharp, savoury, essential for authentic pasta dishes and seasonings
DOP- und IGP-Wurstwaren
- Prosciutto di Parma DOP – Freshly sliced or in whole leg format, sweet and fragrant
- Prosciutto San Daniele DOP – Distinctive sweetness, a flavour profile unlike any other
- Bresaola della Valtellina IGP – Lean, delicate, the ideal centrepiece for lighter dishes
- Speck Alto Adige IGP – Naturally smoked, crisp on the outside, tender within
DOP-Tomaten und Konserven
- San Marzano Tomatoes DOP – Sweet, meaty, low in seeds: the only base for a serious pizza sauce
- Artisanal tomato passata – No additives, no shortcuts. Pure tomato flavour.
Umfassende Lieferungen im ganzen Kanton Thurgau
Our distribution network covers all major locations in the canton:
- Frauenfeld – Kantonshauptstadt, zweimal wöchentliche Lieferungen für Restaurants und Pizzerien im Zentrum
- Kreuzlingen – Border zone on Lake Constance, ideal for establishments with international clientele
- Weinfelden – Commercial hub of the canton, dedicated service for local hospitality businesses
- Arbon – Lakeside city with a strong tourist and gastronomic profile
- Amriswil, Romanshorn, Bischofszell – Complete regional coverage
Durch optimierte Logistik und strategisch positionierte Lager garantieren wir Lieferungen am selben Tag im gesamten Kanton Thurgau – bei vollständig erhaltener Kühlkette für frische Produkte.
Lösungen für Jeden Betriebstyp im Thurgau
- Pizzerias – Tipo 00 flour, Buffalo Mozzarella DOP, San Marzano Tomatoes DOP, extra virgin olive oil, and quality cured meats: everything for an authentic Italian pizza, from a single supplier
- Italian restaurants – From fresh pasta to aged cheeses, from cured meats to preserves: a complete range for authentic menus
- Hotels and catering – High-volume supply at competitive prices, scheduled to meet event and ongoing service requirements
- Feinkostläden und Spezialitätengeschäfte – Abgepackte Produkte für den Detailhandel mit sichtbaren EU-Zertifizierungszeichen
Frequently Asked Questions About DOP Products in Thurgau
Was ist der Unterschied zwischen DOP und IGP?
Die DOP-Zertifizierung bestätigt, dass alle Produktionsschritte innerhalb des festgelegten geografischen Gebiets stattfinden. IGP erfordert, dass mindestens ein Schritt mit dem Gebiet verbunden ist. Beide garantieren eine höhere Qualität und Authentizität als nicht zertifizierte Produkte.
How can I verify the authenticity of the products?
Alle von LAPA gelieferten DOP- und IGP-Produkte verfügen über eine vollständige Dokumentation zur Rückverfolgbarkeit. Jede Verpackung trägt das europäische Zertifizierungszeichen und den Erzeugercode, überprüfbar in offiziellen Registern.
Wie sind die Lieferzeiten im Kanton Thurgau?
Wir garantieren die Lieferung am selben Tag für Bestellungen bis 05:00 Uhr im gesamten Kanton Thurgau. Auch für Frauenfeld, Kreuzlingen und Weinfelden ist die Lieferung am selben Tag unser Standard.
Gibt es einen Mindestbestellwert?
Für Lieferungen im Thurgau haben wir keinen Mindestbestellwert. Für Neukunden und wiederkehrende Bestellungen gibt es flexible Konditionen.
Can I request samples before committing to a regular order?
Absolutely. LAPA offers complimentary samples of our key DOP products so you can evaluate quality before placing regular orders. We take on the risk so you don’t have to.
Kontaktieren Sie LAPA für Ihre DOP-Produkte im Thurgau
Are you a restaurateur, pizza maker, or HoReCa operator in Canton Thurgau? Picture your business six months from now: fully booked tables, returning guests, reviews that highlight the authenticity of your Italian cuisine. That’s what happens when you choose the right supplier.
Call us now: +41 76 361 70 21
We proudly serve Frauenfeld, Kreuzlingen, Weinfelden, Arbon, and all locations in Canton Thurgau.
LAPA – Certified Italian excellence for Swiss hospitality.
Passende LAPA-Produkte
- MOZZARELLA DI BUFALA CIUFFO 2X125G 3KG CRT LA FAVORITA FERR
- PASTA RIPIENA BUFALA E BASILICO CONF 1 KG CA 5 KG CRT MARC
- PASTA RIPIENA BURRATA E POMODORINI CONF 250G CA 3KG CRT MARC
- PECORINO ROMANO DOP GRATTUGIATO 1KG 10KG CRT LSM
- PECORINO ROMANO DOP GRATTUGIATO 1KG 12KG CRT FERR
