Samstagnacht. Volles Haus. Der Holzofen hat seine Höchsttemperatur erreicht — und Ihre Mozzarella ist nie angekommen. Eine fehlende Zutat kann Ihren wichtigsten Service der Woche ruinieren. Und Ihr Lieferant? Unerreichbar.
LAPA ist der Schweizer B2B-Grosshändler, der sich auf authentische italienische Lebensmittel spezialisiert hat. Wir beliefern Pizzerien und Restaurants im ganzen Kanton Aargau — von Aarau bis Baden, von Brugg bis Zofingen — mit der Zuverlässigkeit und Beständigkeit, auf die Ihre Küche angewiesen ist.
Your Trusted Supply Partner in Aargau
Stellen Sie sich Montagmorgen vor: Der Fior di Latte ist perfekt gekühlt im Kühlschrank. Die San Marzano DOP Tomaten sind auf Lager. Ihr Tipo 00 Mehl für neapolitanischen Teig mit langer Gärung ist einsatzbereit. Keine Notrufe, keine Improvisation, keine Entschuldigungen bei Ihren Gästen.
Mit LAPA ist das keine Ausnahme – es ist der Standard. 1'200 Gastronomiebetriebe in der ganzen Schweiz vertrauen auf unsere Lieferkette, um ihre Küchen am Laufen zu halten.
Komplette Abdeckung des Kantons Aargau
LAPA delivers regularly throughout the entire canton:
- Aarau — cantonal capital and surrounding area
- Baden — spa city and commercial hub
- Wettingen — greater Baden metropolitan area
- Brugg — industrial and artisan zone
- Wohlen, Lenzburg, Zofingen — full canton coverage
- Rheinfelden, Bad Zurzach — border regions
Order by 05:00, delivered the same day. No minimum order. You order exactly what you need — nothing more, nothing less.
Over 3,000 Italian Products for Pizzerias
Mozzarella und Käse
- Fior di Latte Mozzarella – frisch, für authentische neapolitanische Pizza: aufschneiden und zusehen, wie die Milch langsam herausfliesst
- Mozzarella di Bufala DOP — for gourmet pizzas that build loyal regulars
- Block Mozzarella — high yield for high volumes, consistent melt performance
- Parmigiano Reggiano DOP — aged 24 months, for gratin and garnishing
- Gorgonzola DOP — creamy and bold, for signature pizza creations
Professionelle Mehle
- Tipo 00 Flour W 260–280 — for cold-fermented Neapolitan-style dough
- Roman Pizza Flour — crispy and light, regular open crumb structure
- Professional Blends — ready to use, reproducible results every time
- Durum Wheat Semolina — for dough handling and dusting without sticking
Tomaten und Saucen
- San Marzano DOP Tomatoes — the perfect base: sweet, meaty, low acidity
- Tomato Passata — professional quality, consistent density
- Datterino Cherry Tomatoes — sweet and intense, for contemporary pizza styles
- Italian Pelati — versatile, for every preparation from base to topping
Wurstwaren für Pizza
- Cooked Ham — freshly sliced, delicate and aromatic
- Scharfe Salami und Nduja – für eine Diavola mit genau der richtigen Schärfe
- Speck Alto Adige IGP — naturally smoked, with an unmistakable mountain character
- Pancetta und Guanciale – für Gourmet-Pizzas mit unverwechselbarem Profil
Warum Aargauer Pizzerien LAPA wählen
- Strategische Lage – zwischen Zürich und Basel, regelmässige Lieferrouten durch den ganzen Kanton
- No minimum order — order only what you need, eliminate waste
- Wholesale pricing — direct import from Italy, no intermediaries
- Guaranteed cold chain — mozzarella always arrives fresh, temperature-controlled from our warehouse to your cold room
- Dedicated multilingual support — our team guides you step by step through product selection
Häufig gestellte Fragen
Liefern Sie im gesamten Kanton Aargau?
Ja. LAPA liefert regelmässig in den ganzen Kanton – von Aarau bis Baden, von Brugg bis Zofingen – am selben Tag bei Bestellungen bis 05:00 Uhr.
Which mozzarella is best for my pizzeria?
Es hängt von Ihrem Pizzastil und Volumen ab. Für neapolitanische Pizza empfehlen wir frischen Fior di Latte – das Backergebnis ist unerreicht. Für grosse Mengen bietet Block-Mozzarella eine hervorragende Ausbeute. Unser Team berät Sie direkt – rufen Sie uns an unter +41 76 361 70 21.
Do you carry products beyond pizza ingredients?
Absolutely. LAPA stocks over 3,000 Italian products: pasta, cheese, cured meats, extra virgin olive oil, preserves and much more to build your complete menu.
Contact LAPA — Wholesaler in Aargau
Your guests deserve the real taste of Italy on their plate. And you deserve a supplier that is there every single day — no surprises, no excuses.
Werden Sie jetzt LAPA-Kunde für Ihre Pizzeria im Aargau:
- Website: lapa.ch
- E-Mail: [email protected]
- Phone: +41 76 361 70 21
LAPA – Der italienische Grosshändler für Pizzerien und Restaurants im Aargau. Authentische Qualität, garantierte Frische, schnelle Lieferung von Aarau bis Baden.
