LAPA und Kuenstliche Intelligenz: Die Zukunft der Gastronomie LAPA und Kuenstliche Intelligenz: Die Zukunft der Gastronomie Kuenstliche Intelligenz revolutioniert jeden Sektor, einschliesslich der Gastronomie. LAPA umarmt diese Innovation, um Restaurants und Piz... Guide Ristoratori HORECA Svizzera 08.12.2025
Wie man einen Grossisten für italienische Produkte auswählt Warum die Wahl des Lieferanten entscheidend ist Eine erfolgreiche Pizzeria in der Schweiz zu eroeffnen erfordert viel mehr als ein gutes Rezept. Die Qualitaet der Zutaten macht den Unterschied zwische... Guide Ristoratori HORECA Svizzera Prodotti Italiani 08.12.2025
Büffelmozzarella vs Fior di Latte: Die Unterschiede Zwei Käsesorten, zwei verschiedene Welten Oft verwechselt oder als austauschbar betrachtet, sind Büffelmozzarella und Fior di Latte in Wirklichkeit zwei sehr unterschiedliche Käsesorten. Die Unterschi... Formaggi Guide Ristoratori Pizza Prodotti DOP 08.12.2025
Vollständiger Leitfaden: Ein italienisches Restaurant in der Schweiz eröffnen Der Traum, ein italienisches Restaurant zu eröffnen Die Schweiz ist ein idealer Markt für italienische Gastronomie. Mit einer starken italienischen Gemeinschaft und einer weit verbreiteten Leidenschaf... Guide Ristoratori HORECA Svizzera Prodotti Italiani 08.12.2025
Wie Sie den richtigen Lieferanten für Ihre Pizzeria in der Schweiz wählen Warum die Wahl des Lieferanten entscheidend ist Eine erfolgreiche Pizzeria in der Schweiz zu eröffnen erfordert viel mehr als ein gutes Rezept. Die Qualität der Zutaten macht den Unterschied zwischen ... Guide Ristoratori HORECA Svizzera Pizza 08.12.2025
Da das Restaurant neu ist, arbeite ich erst seit kurzem mit Lapa zusammen, aber ich bin froh, mit ihnen sprechen zu können, die mir Ratschläge zu Produkten geben und von denen ich Inspiration beziehe «……es ist vorgekommen, dass ich auch sehr spät Bestellungen aufgegeben habe, um ein Uhr nachts, und trotzdem alles am nächsten Morgen erhalten habe……..» DOMENICO AMATO Küchenchef... Guide Ristoratori HORECA Svizzera Prodotti Italiani 01.01.2023
