Ihre Gäste erwarten das Original. Kein Produkt, das nur italienisch aussieht. Nichts, das nur auf der Speisekarte gut klingt. Den echten Geschmack Italiens – jenen, der einen Tisch für einen Moment verstummen lässt. Genau das liefert LAPA jede Woche an Restaurants, Pizzerien und HoReCa-Betriebe im Kanton Schaffhausen.
Wir sind ein Direktimporteur von zertifizierten italienischen Lebensmitteln – DOP, IGP und Premium-Handwerk – mit über 3'000 Produkten von Produzenten aus Kampanien, der Emilia-Romagna, Apulien, der Toskana und darüber hinaus. Keine Zwischenhändler. Keine Kompromisse. Nur das Produkt, so wie es hergestellt wurde.
Warum Schaffhauser Gastronomen LAPA wählen
Direktimport bedeutet kürzere Lieferketten, herausragende Frische und wettbewerbsfähige Grosshandelspreise – auch für mittelgrosse und unabhängige Restaurants. Unsere Kühlflotte hält die zertifizierte Kühlkette für jedes frische Produkt vom Lager bis zu Ihrer Küchentür ein.
- Mozzarella di Bufala Campana DOP — delivered within 48 hours of production
- Pugliese Burrata — extraordinary creaminess for gourmet starters
- Stracciatella — the heart of burrata, perfect for specialty pizzas
- Parmigiano Reggiano DOP — Reifung 24, 30 und 36 Monate
- Grana Padano DOP — freshly grated or in flakes
- Fresh Ricotta — for traditional desserts and pasta dishes
- Prosciutto di Parma DOP — deboned or bone-in, sliced on request
- Prosciutto San Daniele DOP — Friulian sweetness and delicacy
- Mortadella Bologna IGP — klassisch oder mit Pistazien
- Salame Milano, Napoli, Felino — variety for every menu
- Speck Alto Adige IGP — traditional smoke-curing
- Tipo 00 Flour — Caputo, Molino Grassi, and other professional brands
- San Marzano Tomatoes DOP — whole peeled and passata
- Extra Virgin Olive Oil — selected from Puglia, Tuscany, and Liguria
- Pasta di Gragnano IGP — bronze-drawn, slow-dried
Volle Abdeckung des Kantons Schaffhausen
- Schaffhausen — twice-weekly deliveries, old town and commercial districts
- Neuhausen am Rheinfall — Rhine Falls tourist area, reinforced service during high season
- Stein am Rhein — medieval town, support for establishments with demanding tourist clientele
- Beringen, Thayngen, Hallau — peripheral and wine-growing areas covered
Lieferung garantiert am selben Tag bei Bestellung bis 05:00 Uhr, zertifizierte Kühlkette für alle frischen Produkte.
Was Sie mit LAPA bekommen
- Certified quality — full DOP/IGP traceability documentation, ready to share with your guests
- Wholesale pricing — direct import, no markup from intermediaries
- Dedicated account support — your contact guides you through product selection and menu planning
- Flexible delivery — scheduled to your needs, express orders available for unforeseen situations
- Free replacement — documented quality issue within 24h of delivery: we replace or issue credit, no questions asked
FAQ
What does delivery cost in Canton Schaffhausen?
Free on orders over CHF 250. Below that, a flat logistics fee of CHF 15 applies.
Can I order small quantities?
Yes. We supply large restaurants and small pizzerias alike. No mandatory minimum per product — overall minimum order CHF 150.
Do you carry gluten-free or vegan products?
Yes. Full selection of gluten-free, lactose-free, and vegan items, always in Italian premium quality.
Wie eröffne ich ein Konto?
Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns eine E-Mail. Einer unserer Berater wird Sie besuchen, Sie durch den gesamten Katalog führen und massgeschneiderte Konditionen vereinbaren.
Start sourcing with LAPA in Canton Schaffhausen
1'200 Restaurants in der ganzen Schweiz vertrauen LAPA bei ihrer italienischen Beschaffung. Schliessen Sie sich ihnen an. Rufen Sie uns jetzt an unter +41 76 361 70 21 oder senden Sie uns eine Nachricht – ein Berater wird sich bei Ihnen melden, um unser gesamtes Sortiment von über 3'000 Produkten vorzustellen und Konditionen zu vereinbaren, die für Ihr Unternehmen passen.
LAPA — Authentic Italian taste, delivered directly to Canton Schaffhausen.
