Eine fehlende Zutat an einem Freitagabend ist kein kleines Problem. Es bedeutet ein Gericht weniger auf der Karte, einen enttäuschten Tisch, eine Bewertung, die Sie nicht verdient haben. Die besten Restaurants in Basel kennen die Antwort bereits: Sie arbeiten mit LAPA zusammen.
LAPA: Basels italienischer Lebensmittelspezialist
LAPA ist kein gewöhnlicher Lebensmittelgrosshändler. Wir sind zu 100 % auf italienische Produkte fokussiert — über 3'000 Referenzen, direkt aus Italien importiert, ohne Zwischenhändler. Das bedeutet authentische Qualität zu Grosshandelspreisen, geliefert in Ihre Küche in Basel am selben Tag für Bestellungen bis 05:00 Uhr.
1,200 restaurants and pizzerias across Switzerland rely on LAPA. Not because we ask them to — because we earn it, every delivery.
Wie es funktioniert
- Order — online at lapa.ch or call us at +41 76 361 70 21
- Receive — order by 05:00, delivered the same day to Basel, fresh products by 8:00 AM
- Serve — dishes that speak for themselves
Italienische Produkte in Basel erhältlich
Italienische DOP und IGP Käse
Schneiden Sie eine apulische Burrata in der Mitte durch. Beobachten Sie, wie die Rahmfüllung langsam auf den Teller fliesst. Dieser Moment am Tisch Ihres Kunden beginnt mit unserer Beschaffung. Wir beliefern Basel mit:
- Parmigiano Reggiano DOP — aged 24 to 36 months, crystalline texture, deep flavor
- Grana Padano DOP — versatile, balanced, excellent value
- Mozzarella di Bufala Campana DOP — maximum freshness, delivered the same day for orders placed by 05:00
- Gorgonzola DOP süss und kräftig — für Risottos und Gourmet-Pizzas
- Pecorino Romano DOP — essential for authentic carbonara and amatriciana
- Burrata and Stracciatella — creamy, delicate, guaranteed crowd-pleasers
Authentische italienische Wurstwaren
Every slice carries the signature of its origin. Controlled provenance, traditional methods, consistent quality:
- Prosciutto di Parma DOP — aged minimum 18 months, sweet and fragrant
- Prosciutto San Daniele DOP — delicate, refined, unmistakable
- Mortadella Bologna IGP — authentic with pistachios, traditional recipe
- Speck Alto Adige IGP — naturally smoked, savory and aromatic
- Guanciale — for real carbonara, rich and melting
- Bresaola della Valtellina IGP — lean, flavorful, elegant on the plate
Pasta und Getreide
- Pasta di Gragnano IGP — bronze-extruded, rough surface, holds every sauce
- Artisan fresh pasta — tagliatelle, ravioli, gnocchi
- Carnaroli and Arborio rice — for consistently perfect risotto
- Professional 00 flour — for Neapolitan pizza and fresh pasta
Konserven und Gewürze
- San Marzano DOP tomatoes — in 2.5 kg cans, sweet and full-bodied
- Italian extra virgin olive oil — Tuscan, Puglian, Sicilian varieties
- Aceto Balsamico di Modena IGP — multiple densities, from young to aged
- Pesto Genovese — traditional recipe, Ligurian DOP basil
Delivery Areas in the Basel Region
LAPA delivers throughout the Basel region:
- Basel-Stadt — City center, Kleinbasel, Grossbasel
- Basel-Landschaft — Liestal, Allschwil, Reinach, Muttenz, Pratteln
- Riehen und Bettingen
- Tri-national area — including border areas with France and Germany
Warum Basler Restaurants LAPA wählen
- Italian specialization — we know every product, every producer, every region
- Certified quality — DOP, IGP and organic products, rigorously selected
- Wholesale pricing — direct import, no intermediaries
- No minimum order — order exactly what you need, nothing more
- Personalized service — expert advice on products and pairings
- Multilingual team — English, Italian, German, French
Häufig gestellte Fragen
What are the delivery times to Basel?
LAPA liefert nach Basel und in den Kanton Basel am selben Tag für Bestellungen bis 05:00 Uhr. Frische Produkte wie Mozzarella und Burrata werden am selben Tag geliefert, um maximale Frische zu garantieren.
Do you serve small restaurants in Basel too?
Yes. LAPA has no minimum order. Whether you run a small bistro or a large restaurant, you order exactly what you need, with no quantity constraints.
How can I view the product catalog?
Der vollständige Katalog ist auf lapa.ch verfügbar und wird laufend mit Preisen und Verfügbarkeiten aktualisiert. Sie können auch eine personalisierte Preisliste anfordern.
Do you supply pizzerias in Basel?
Absolutely. LAPA specializes in pizzeria supply: fior di latte mozzarella, 00 flour, San Marzano tomatoes, and every ingredient needed for an authentic Italian pizza.
Contact LAPA — Basel Food Wholesaler
The best ingredient you can add to your kitchen is a supplier you can rely on. No surprises, no substitutions, no excuses — just consistent quality, on time, every time.
If the first delivery doesn’t impress you, we want to know. That’s how confident we are.
- Website: lapa.ch
- Phone: +41 76 361 70 21
- E-Mail : [email protected]
LAPA — Der italienische Lebensmittelgrosshändler für Restaurants und Pizzerien in Basel. Qualität, Tradition und professioneller Service für den Erfolg Ihres Unternehmens.
