Sizilianisches gefülltes Mandel- und Pistaziengebäck Zartes sizilianisches Gebäck aus Mandelmasse, gefüllt mit weicher Pistaziencreme, ein Klassiker der insularen Patisserie. 📍 Regione: Sicilia | ⏱️ Preparazione: 20 minuti + 30 minuti riposo | 🔥 Cottura... Ricetta tradizionale 06.02.2026
Authentisches Mailänder Risotto Ein goldener Klassiker der lombardischen Küche. Dieses cremige, mit Safran und Butter angereicherte Risotto verkörpert den Reichtum und die Tradition Mailands. 📍 Regione: Lombardia | ⏱️ Preparazione: ... Ricetta tradizionale 03.02.2026
Sizilianische Cannoli mit Ricottacreme Ikonisches sizilianisches Gebäck: knusprig frittierte Teigröllchen, gefüllt mit einer reichhaltigen und samtigen Ricottacreme, verfeinert mit Schokoladenstückchen und kandierten Früchten. 📍 Regione: S... Ricetta tradizionale 30.01.2026
Pastiera Napoletana: Traditionelles Rezept und Geheimnisse der kampanischen Ostern Pastiera Napoletana: Traditionelles Rezept und Geheimnisse der kampanischen Ostern Die Pastiera Napoletana ist das Dessert, das wie kein anderes Ostern in Neapel und in ganz Kampanien verkörpert. Mit ... Dolci Regionali Pasticceria Italiana Ricetta tradizionale 28.01.2026
Sfogliatella Riccia und Frolla: Neapolitanisches Rezept und Geheimnisse der Tradition Sfogliatella Riccia und Frolla: Neapolitanisches Rezept und Geheimnisse der Tradition Die neapolitanische Sfogliatella ist eine der ikonischsten Kreationen der italienischen Konditorkunst, ein Gebäck,... Dolci Regionali Pasticceria Italiana Ricetta tradizionale 28.01.2026
Delizia al Limone: Rezept der Sorrentinischen Konditorei und Profi-Geheimnisse Delizia al Limone: Rezept der Sorrentinischen Konditorei und Profi-Geheimnisse Die Delizia al Limone stellt den Höhepunkt der Konditorkunst der Sorrentinischen und Amalfitanischen Küste dar: ein raffi... Dolci Regionali Pasticceria Italiana Ricetta tradizionale 28.01.2026
Torta Caprese: Originalrezept von der Insel Capri und Geheimnisse der Tradition Torta Caprese: Originalrezept von der Insel Capri und Geheimnisse der Tradition Die Torta Caprese ist eines der beliebtesten Desserts der italienischen Konditoreitradition, ein Meisterwerk, das durch ... Dolci Regionali Pasticceria Italiana Ricetta tradizionale 28.01.2026
Cannoli Siciliani: Originalrezept und Geheimnisse der sizilianischen Tradition Cannoli Siciliani: Originalrezept und Geheimnisse der sizilianischen Tradition Die Cannoli Siciliani sind das Dessert, das die Seele Siziliens am besten verkörpert. Knusprig, cremig und aussergewöhnli... Dolci Regionali Pasticceria Italiana Ricetta tradizionale 28.01.2026
Cassata Siciliana: Traditionelles Rezept und Geheimnisse der sizilianischen Konditorei Cassata Siciliana: Traditionelles Rezept und Geheimnisse der sizilianischen Konditorei Die traditionelle Cassata Siciliana stellt den absoluten Höhepunkt der mediterranen Konditorkunst dar, ein Desser... Dolci Regionali Pasticceria Italiana Ricetta tradizionale 28.01.2026
Sizilianische Granita mit Brioche: Traditionelles Rezept und Geheimnisse des Col Tuppo Sizilianische Granita mit Brioche Col Tuppo: Traditionelles Rezept und Geheimnisse der Zubereitung Die sizilianische Granita mit Brioche Col Tuppo ist weit mehr als ein einfaches kaltes Dessert: Sie i... Dolci Regionali Pasticceria Italiana Ricetta tradizionale 28.01.2026
Panettone Milanese: Handwerkliches Rezept und Geheimnisse des Sauerteigs Panettone Milanese: Handwerkliches Rezept und Geheimnisse des Sauerteigs Der handwerkliche Panettone Milanese ist der unbestrittene Koenig der italienischen Weihnachtsbaeckerei. Mit seiner goldenen Ku... Dolci Regionali Pasticceria Italiana Ricetta tradizionale 28.01.2026
Pandoro di Verona: Traditionelles Rezept und Geheimnisse des Veroneser Gebäcks Pandoro di Verona: Traditionelles Rezept und Geheimnisse des Veroneser Gebäcks Der Pandoro di Verona ist eines der beliebtesten Weihnachtsgebäcke Italiens, ein Meisterwerk der Veroneser Konditorkunst ... Dolci Regionali Pasticceria Italiana Ricetta tradizionale 28.01.2026
